00-02（2 / 6）
「一杯特调。」
「今天週四哦？」
「明天请假了，麻烦囉。」
简单的几句对话便结束了这次的点单，秦嵐走进里头的厨房，唤了另外一个人出来，然后又从橱柜里拿出了有两条金线的杯子与杯架。老闆娘特调并非是固定的一种东西，有时候秦嵐会依照着点的人来决定要出的东西，但唯独只有眼前的这女人，她的特调是唯一一个固定的调酒——爱尔兰咖啡。
女人看着专注做着爱尔兰咖啡的秦嵐，淡淡地扬起了嘴角。
五年前，她想像不到吧——自己再度爱上了一个女人。
「趁热喝。」秦嵐将做好的爱尔兰咖啡推向了女人，却没有料想到她竟突然握住了自己的手，她略带着讶异看着眼前的人，只见她用唇形说着：亲爱的，一周年快乐。
01-farewell(1)
爱尔兰咖啡的由来，起源爱尔兰的dublin国际机场，那一段优美又凄凉的爱情故事。
在机场酒吧工作的酒保邂逅在机场停泊的空姐，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他希望他能为空姐亲手调製一杯鸡尾酒，但空姐每次来到吧檯，总是随着心情点着不同的咖啡，却从未点过鸡尾酒。
后来在酒保的左思右想下，他终于想到了一个办法——他将爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮品，并将它取名为「爱尔兰咖啡」。酒保为了让空姐可以成为第一个点这道饮品的人，他悄悄的为空姐製作了另外一份menu，但空姐却还是从未发现这杯她独有的鸡尾酒。
酒保也从未提醒过空姐，只是在吧檯内做他份内的工作，然后期待空姐每隔一段时间的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。酒保花了整整一年心血创造爱尔兰咖啡，当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以，第一口爱尔兰咖啡的味道，是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点上一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到她决定不再当空姐。
最后那天，她跟他说了farewell，不会再见的再见。
这故事的最后，调酒师都未曾将心里的爱说出口，而空姐也永远都无法理解那第一杯爱尔兰咖啡的咸来自于哪里。
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「今天週四哦？」
「明天请假了，麻烦囉。」
简单的几句对话便结束了这次的点单，秦嵐走进里头的厨房，唤了另外一个人出来，然后又从橱柜里拿出了有两条金线的杯子与杯架。老闆娘特调并非是固定的一种东西，有时候秦嵐会依照着点的人来决定要出的东西，但唯独只有眼前的这女人，她的特调是唯一一个固定的调酒——爱尔兰咖啡。
女人看着专注做着爱尔兰咖啡的秦嵐，淡淡地扬起了嘴角。
五年前，她想像不到吧——自己再度爱上了一个女人。
「趁热喝。」秦嵐将做好的爱尔兰咖啡推向了女人，却没有料想到她竟突然握住了自己的手，她略带着讶异看着眼前的人，只见她用唇形说着：亲爱的，一周年快乐。
01-farewell(1)
爱尔兰咖啡的由来，起源爱尔兰的dublin国际机场，那一段优美又凄凉的爱情故事。
在机场酒吧工作的酒保邂逅在机场停泊的空姐，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他希望他能为空姐亲手调製一杯鸡尾酒，但空姐每次来到吧檯，总是随着心情点着不同的咖啡，却从未点过鸡尾酒。
后来在酒保的左思右想下，他终于想到了一个办法——他将爱尔兰威士忌与咖啡结合，成为一种新的饮品，并将它取名为「爱尔兰咖啡」。酒保为了让空姐可以成为第一个点这道饮品的人，他悄悄的为空姐製作了另外一份menu，但空姐却还是从未发现这杯她独有的鸡尾酒。
酒保也从未提醒过空姐，只是在吧檯内做他份内的工作，然后期待空姐每隔一段时间的光临。后来她终于发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。酒保花了整整一年心血创造爱尔兰咖啡，当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以，第一口爱尔兰咖啡的味道，是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点上一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到她决定不再当空姐。
最后那天，她跟他说了farewell，不会再见的再见。
这故事的最后，调酒师都未曾将心里的爱说出口，而空姐也永远都无法理解那第一杯爱尔兰咖啡的咸来自于哪里。
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