第153章（2 / 2）
张无极轻轻叹了口气，张了张嘴，还是没说出什么来。
他一直觉得自己与陛下都对顾淮有了足够的重视，但还是没想到，还是低谷了这个士评榜状元。
国士无双，当之无愧。
第九十一章 鱼
皇后娘娘从小便是大家闺秀，温柔，喜吃，最擅吃鱼，最喜吃鱼，也对鱼最挑。
皇后娘娘对鱼的挑剔和别的嫔妃不同，并不是讲究鱼的稀缺和名贵，只是讲究鱼的“出身”与做法。
皇后娘娘曾经对后宫里很多嫔妃说过，世界上的厨子没一个好东西，吃鱼的时候你不能让厨子糊弄了，首先，你得能尝出这鱼是大湖鱼还是江河鱼还是稻田鱼。大湖鱼最好，居于大湖就长得开阔，吐纳吸收，也能保养鲜味，皮下白净净一层白肉，做鱼时白肉自然化成鱼油，自觉滑嫩爽口。江河鱼其次，虽然是活水，但是肉质不嫩，偏柴，偏板滞。稻田鱼最差，泥土味又重又腥气，非要味道最硬的佐料才能压得住。
当然对于后面两种鱼，皇后娘娘是不吃的，在十几年前，有一个厨子给她端上一碗红泡红辣椒和豆豉做出来的稻田鱼，被皇后娘娘直接杖毙。
这下一来，后宫的大多数都知道了皇后娘娘对鱼的偏爱几乎与偏执，那些想讨好皇后娘娘的，自然也有了门道，阿谀奉承与金银首饰，自然都不如送上一尾手艺十足的清蒸鱼。 ↑返回顶部↑
他一直觉得自己与陛下都对顾淮有了足够的重视，但还是没想到，还是低谷了这个士评榜状元。
国士无双，当之无愧。
第九十一章 鱼
皇后娘娘从小便是大家闺秀，温柔，喜吃，最擅吃鱼，最喜吃鱼，也对鱼最挑。
皇后娘娘对鱼的挑剔和别的嫔妃不同，并不是讲究鱼的稀缺和名贵，只是讲究鱼的“出身”与做法。
皇后娘娘曾经对后宫里很多嫔妃说过，世界上的厨子没一个好东西，吃鱼的时候你不能让厨子糊弄了，首先，你得能尝出这鱼是大湖鱼还是江河鱼还是稻田鱼。大湖鱼最好，居于大湖就长得开阔，吐纳吸收，也能保养鲜味，皮下白净净一层白肉，做鱼时白肉自然化成鱼油，自觉滑嫩爽口。江河鱼其次，虽然是活水，但是肉质不嫩，偏柴，偏板滞。稻田鱼最差，泥土味又重又腥气，非要味道最硬的佐料才能压得住。
当然对于后面两种鱼，皇后娘娘是不吃的，在十几年前，有一个厨子给她端上一碗红泡红辣椒和豆豉做出来的稻田鱼，被皇后娘娘直接杖毙。
这下一来，后宫的大多数都知道了皇后娘娘对鱼的偏爱几乎与偏执，那些想讨好皇后娘娘的，自然也有了门道，阿谀奉承与金银首饰，自然都不如送上一尾手艺十足的清蒸鱼。 ↑返回顶部↑