第626章（2 / 3）
“这是元帅的东西，可碰不得呢。”
“听说这些东西做出来的食品，比天上的蟠桃会的酒菜还好吃呢。”
彦崇手执一个大喇叭，已经讲得口干舌燥，从动物的下水讲起，说明这下水的重要性，要求在城内时，大家都尽量吃下水，而把肉存起来。
所有的动物，除了战马和驽马，全部宰杀，这么多的肉放不了几天就会臭掉，所以大家对元帅的决定大惑不解。
但这段时间以来，元帅的表现已经征服了城内的民众，彦崇走到一处，总有胆大的契丹姑娘大胆示爱，比大宋小娘开放多了。
可惜自已连身边这的女人都没搞定，哪有精力去打野食，只好视而不见。
香肠和腊肉，这是彦崇想到行军途中的好东西，生一堆火就能烤来吃，并且味道挺好，油水也足，吃了后体力容易恢复，能很好的保持战斗力。
做法虽然简单，但香肠的灌装之术却是个技术活，彦崇这几天都在城中组织手巧之人，用大喇叭一招一式的教她们灌装，而腊肉就简单了很多。
而这些下水，要吗火锅，要吗卤来吃，汤锅也不错。
这个时代，猪肉虽然还是没有羊肉上得了台面，但已经不再是下人都嫌弃的食材了。
这就说明“二师兄”地位已经上升不少了。东京的大相国寺也有高僧惠明烹制猪肉，佛门圣地也未能免俗，时人戏曰“烧朱院”这证明了惠明和尚庖炙猪肉水平已经达到独孤求败的境界。
真宗在位时，宰相王旦生日，官家一次就赐猪100头。《清明上河图》中有五头大猪，在街上大摇大摆，旁若无人。那时候都是散养，没有添加饲料，这说明民间“二师兄”横行，市井百姓习以为常，对猪肉的热爱度正在不断的上升。
至于“东坡肘子”自然是人尽皆知的事情，“东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。”陆游更是赞美烧烤猪肉味道鲜美，不亚于烧羊肉。
虽然契丹族更喜欢羊肉，在这次行军中，彦崇相信就能将他们的观念纠正过来。
一切都在有条不的准备着，只等将南边的金军调来，撤退行动就将正式展开。
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“听说这些东西做出来的食品，比天上的蟠桃会的酒菜还好吃呢。”
彦崇手执一个大喇叭，已经讲得口干舌燥，从动物的下水讲起，说明这下水的重要性，要求在城内时，大家都尽量吃下水，而把肉存起来。
所有的动物，除了战马和驽马，全部宰杀，这么多的肉放不了几天就会臭掉，所以大家对元帅的决定大惑不解。
但这段时间以来，元帅的表现已经征服了城内的民众，彦崇走到一处，总有胆大的契丹姑娘大胆示爱，比大宋小娘开放多了。
可惜自已连身边这的女人都没搞定，哪有精力去打野食，只好视而不见。
香肠和腊肉，这是彦崇想到行军途中的好东西，生一堆火就能烤来吃，并且味道挺好，油水也足，吃了后体力容易恢复，能很好的保持战斗力。
做法虽然简单，但香肠的灌装之术却是个技术活，彦崇这几天都在城中组织手巧之人，用大喇叭一招一式的教她们灌装，而腊肉就简单了很多。
而这些下水，要吗火锅，要吗卤来吃，汤锅也不错。
这个时代，猪肉虽然还是没有羊肉上得了台面，但已经不再是下人都嫌弃的食材了。
这就说明“二师兄”地位已经上升不少了。东京的大相国寺也有高僧惠明烹制猪肉，佛门圣地也未能免俗，时人戏曰“烧朱院”这证明了惠明和尚庖炙猪肉水平已经达到独孤求败的境界。
真宗在位时，宰相王旦生日，官家一次就赐猪100头。《清明上河图》中有五头大猪，在街上大摇大摆，旁若无人。那时候都是散养，没有添加饲料，这说明民间“二师兄”横行，市井百姓习以为常，对猪肉的热爱度正在不断的上升。
至于“东坡肘子”自然是人尽皆知的事情，“东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。”陆游更是赞美烧烤猪肉味道鲜美，不亚于烧羊肉。
虽然契丹族更喜欢羊肉，在这次行军中，彦崇相信就能将他们的观念纠正过来。
一切都在有条不的准备着，只等将南边的金军调来，撤退行动就将正式展开。
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