绑定读书系统，八零炮灰一夜暴富 第375节（6 / 7）
往期的作品都是花团锦簇，美不胜收。
而餐盘作品的实用性更强，它使用的就是就餐用的盘子，对于比赛材料就不做限制了。
了解到这些规则之后，柳春草向竹田健三表示感谢。
回到饭店，柳春草闭门谢客，认真琢磨起食材和烹饪方法来。
她的厨师技能是系统激发的，可不分中餐和西餐。
神户牛肉味道鲜美多汁，是不可多得的优秀食材，想要把这道食材打造出来，并不是一件很难的事情，难就难在如何力压群雄。
柳春草琢磨了几种烹饪方式之后，最后决定选用炖煮的方式。
相比较烘烤而言，炖煮能够把配菜的味道融进牛肉之中，会比单独的肉类口感更为丰富。
在炖煮的时候，她选用的配菜，是种花家特产松蘑和猴头。
这两种都是珍贵菌类，跟肉类搭配之后，能最大限度的释放出食材内的香气。
因为这两种珍贵食材的产地，在东北部长白地区，所以柳春草的托盘主题就叫做长白山。
山上的皑皑白雪，是用蛋白牛乳制作的慕斯。
而餐盘作品，柳春草选择的主料是蟹肉和黑虎虾，在外形上仿制西餐作品，而烹制过程，却是沿袭了古老的种花家烹饪手法。
比赛的时候，评委会成员只能看到托盘上的编号，却不知道哪个托盘作品是哪位选手制作的，因此不存在偏袒或者是排挤之说。
比赛纯粹是靠作品的味道和品质取胜。
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而餐盘作品的实用性更强，它使用的就是就餐用的盘子，对于比赛材料就不做限制了。
了解到这些规则之后，柳春草向竹田健三表示感谢。
回到饭店，柳春草闭门谢客，认真琢磨起食材和烹饪方法来。
她的厨师技能是系统激发的，可不分中餐和西餐。
神户牛肉味道鲜美多汁，是不可多得的优秀食材，想要把这道食材打造出来，并不是一件很难的事情，难就难在如何力压群雄。
柳春草琢磨了几种烹饪方式之后，最后决定选用炖煮的方式。
相比较烘烤而言，炖煮能够把配菜的味道融进牛肉之中，会比单独的肉类口感更为丰富。
在炖煮的时候，她选用的配菜，是种花家特产松蘑和猴头。
这两种都是珍贵菌类，跟肉类搭配之后，能最大限度的释放出食材内的香气。
因为这两种珍贵食材的产地，在东北部长白地区，所以柳春草的托盘主题就叫做长白山。
山上的皑皑白雪，是用蛋白牛乳制作的慕斯。
而餐盘作品，柳春草选择的主料是蟹肉和黑虎虾，在外形上仿制西餐作品，而烹制过程，却是沿袭了古老的种花家烹饪手法。
比赛的时候，评委会成员只能看到托盘上的编号，却不知道哪个托盘作品是哪位选手制作的，因此不存在偏袒或者是排挤之说。
比赛纯粹是靠作品的味道和品质取胜。
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