第三章（2 / 3）
盘问结果，我俩从出生到这一分鐘，从没有过任何邻里、同窗与同事的缘分，我就是无法解释为何一见他便感到放心，又有些患得患失；为何知道他喝酒的习惯，为何知道他是个老饕；而他一个文科人却在资讯科技领域混得满好，我不知何故也见怪不怪。
只知道上了山，他再也没说过一句怪话，我俩就像真正初识的朋友般聊天。或许，各自还在暗暗定位对方，究竟是酒肉朋友，还是有成为知交的潜力。
于是喝酒兜风真的成为了定例。好几个週五傍晚，我在厨房与小棋错身而过，看见她的眼神，明白她在对我暗示当晚的邀约，可是，我还是遵从自己没来由的意愿，收工后兴冲冲跟着唐家祥到便利商店买酒和可乐，让他带我在城里胡乱绕圈。有几个公休之日，他传了简讯来，晚餐时候带了个饭盒，按门铃闯进店里，一边吃、一边瞧着我系着大围裙忙进忙出，有时很体贴地扔一包面纸过来，让我擦汗。接着，便载着我出了城，直奔海边。
他对海边兜风的路线熟门熟路，在长草起伏的荒路上一阵狂飆，便到了杳无人烟的海岸。我俩一次又一次在夜晚的峡湾，看着海面渔火点点，互相倾谈他所谓的废话和烂话，又时发思古之幽情，想像一下这海边在一百年前的偷渡盛况。直至酒量不如他的我喝到酣醉了，将头靠在他肩上。然后他会趁机跟我说，这一星期以来吃了我哪些菜式，哪些调味令他惊喜，哪些用料可以改进。
是的，他几乎天天都来光顾，次数多到我开始担忧，再没甚么「创意料理」能端出来了。
「那道凉拌马铃薯，你用了蓝霉软酪，」例如，他会这样说，「我个人非常喜欢，只是其他顾客恐怕接受度不高。我在旁边瞧着，好多点菜的人一听是有霉的东西，就却步了。不如改用法国的portsalutaffine吧？幼滑得像牛油，气味温和，针对喜爱乾酪又还未敢尝试重口味的入门客，让他们慢慢接受。」停一停，见我默许，又很开心地说：「至于蓝霉软酪口味，就是保留给我的私房菜色囉。」
这份私房菜单越增越长，有一次我忍不住问他：「你自己也喜欢进厨房吧？」
「喜欢是喜欢，说得出的却未必做得出，只好我讲你做。」他哈哈笑了几声，「我跟你说过我想开餐厅，我同我女朋友，曾经说过要一起开一家餐厅。」
从没听你说过你女朋友。我在海湾的暮色中带着醉意问：「有女朋友还来追……我是说，每个週末怎么都夜不归营？女朋友不会生气？」差点把「还来追我」说出口，幸好悬崖勒马。
「分手好几年了。所以餐厅也开不成了。她的身家比我豪阔得多呀，少了她，我也只是个领薪水的普通人，没有开餐厅的本钱。」
「你不是没本钱，你是将钱都花在买车和养车上了。」相处久了，我对他说话也直接了。
他摊手：「我告诉你，车，是永远不会跑的女朋友，不，是老婆。这个老婆其实超棒耶，带着她一起出来载别人拍拖，她也不会抗议。」说着在我肩上一搂。
真真假假，我也懒得釐清。他既是个交过女友、还和女友论及合伙的人，也没甚么好不放心的。他搂我的时候，我便小鸟依人（这里一定要打个问号）。回程醉得渴睡了，便努力克服两顶大头盔频频相撞的技术难题，能多近就挨他多近。到了家门楼下，就故意向他埋怨：「我们没发生车祸，光是撞头盔都把我撞出脑震盪。」
换得他啼笑皆非：「是你非要靠着我！」
我们从盛夏驶入了深秋，天时移转，终于我的手冻得要塞进他夹克口袋里。红灯的时候，他会把手伸进口袋，隔着皮手套握住我手，直到绿灯起行。那手仿似也有表情，跟他在山顶海边一样若有所思。除此之外，清清白白。
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只知道上了山，他再也没说过一句怪话，我俩就像真正初识的朋友般聊天。或许，各自还在暗暗定位对方，究竟是酒肉朋友，还是有成为知交的潜力。
于是喝酒兜风真的成为了定例。好几个週五傍晚，我在厨房与小棋错身而过，看见她的眼神，明白她在对我暗示当晚的邀约，可是，我还是遵从自己没来由的意愿，收工后兴冲冲跟着唐家祥到便利商店买酒和可乐，让他带我在城里胡乱绕圈。有几个公休之日，他传了简讯来，晚餐时候带了个饭盒，按门铃闯进店里，一边吃、一边瞧着我系着大围裙忙进忙出，有时很体贴地扔一包面纸过来，让我擦汗。接着，便载着我出了城，直奔海边。
他对海边兜风的路线熟门熟路，在长草起伏的荒路上一阵狂飆，便到了杳无人烟的海岸。我俩一次又一次在夜晚的峡湾，看着海面渔火点点，互相倾谈他所谓的废话和烂话，又时发思古之幽情，想像一下这海边在一百年前的偷渡盛况。直至酒量不如他的我喝到酣醉了，将头靠在他肩上。然后他会趁机跟我说，这一星期以来吃了我哪些菜式，哪些调味令他惊喜，哪些用料可以改进。
是的，他几乎天天都来光顾，次数多到我开始担忧，再没甚么「创意料理」能端出来了。
「那道凉拌马铃薯，你用了蓝霉软酪，」例如，他会这样说，「我个人非常喜欢，只是其他顾客恐怕接受度不高。我在旁边瞧着，好多点菜的人一听是有霉的东西，就却步了。不如改用法国的portsalutaffine吧？幼滑得像牛油，气味温和，针对喜爱乾酪又还未敢尝试重口味的入门客，让他们慢慢接受。」停一停，见我默许，又很开心地说：「至于蓝霉软酪口味，就是保留给我的私房菜色囉。」
这份私房菜单越增越长，有一次我忍不住问他：「你自己也喜欢进厨房吧？」
「喜欢是喜欢，说得出的却未必做得出，只好我讲你做。」他哈哈笑了几声，「我跟你说过我想开餐厅，我同我女朋友，曾经说过要一起开一家餐厅。」
从没听你说过你女朋友。我在海湾的暮色中带着醉意问：「有女朋友还来追……我是说，每个週末怎么都夜不归营？女朋友不会生气？」差点把「还来追我」说出口，幸好悬崖勒马。
「分手好几年了。所以餐厅也开不成了。她的身家比我豪阔得多呀，少了她，我也只是个领薪水的普通人，没有开餐厅的本钱。」
「你不是没本钱，你是将钱都花在买车和养车上了。」相处久了，我对他说话也直接了。
他摊手：「我告诉你，车，是永远不会跑的女朋友，不，是老婆。这个老婆其实超棒耶，带着她一起出来载别人拍拖，她也不会抗议。」说着在我肩上一搂。
真真假假，我也懒得釐清。他既是个交过女友、还和女友论及合伙的人，也没甚么好不放心的。他搂我的时候，我便小鸟依人（这里一定要打个问号）。回程醉得渴睡了，便努力克服两顶大头盔频频相撞的技术难题，能多近就挨他多近。到了家门楼下，就故意向他埋怨：「我们没发生车祸，光是撞头盔都把我撞出脑震盪。」
换得他啼笑皆非：「是你非要靠着我！」
我们从盛夏驶入了深秋，天时移转，终于我的手冻得要塞进他夹克口袋里。红灯的时候，他会把手伸进口袋，隔着皮手套握住我手，直到绿灯起行。那手仿似也有表情，跟他在山顶海边一样若有所思。除此之外，清清白白。
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