边关厨娘发家记(美食) 第87节(1 / 7)
比方说,选址问题——直径三百米内只能有一家小摊卖“方记凉皮”。
再比如说,价格方面,统一售价六文钱,不得私自加价,也不得私自降价,已经查证,就不再提供方记的调料水,也不允许再用方记的牌子。
上有要求,下有对策。
方念真很快就在其中发现了很多问题。
有食客来找她告状,“方掌柜,你们店里的凉皮味道就是这么寡淡的吗?这可和你们店宣传的不一样。”
仔细一问,得嘞,买的是加盟店的凉皮。
方念真派人去买了一份回来,一尝,“这糖醋和盐的比例不对劲儿啊。”
她索性亲自去了那家小摊前,坐在马车里盯着小摊的摊主拌凉皮,一眼就瞧出来了问题,他连藏都不肯藏一下的!
明明是一份的料,他拿来拌三份儿凉皮!这能不淡吗?!!
生气!
方念真直接宣布撤销他的加盟资格,他还耍上无赖了。
“我交了钱的,你凭什么?”
第78章 春笋正当鲜
“凉皮加盟店”这一模式一经实施, 方念真确实解放了不少,坐在店里收钱,但也出现了一些问题。
比如现在, 面前这个男人嚷嚷着:“我交了加盟费了, 凉皮怎么拌我自己做主,好不好吃也是我自己的事儿。”
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再比如说,价格方面,统一售价六文钱,不得私自加价,也不得私自降价,已经查证,就不再提供方记的调料水,也不允许再用方记的牌子。
上有要求,下有对策。
方念真很快就在其中发现了很多问题。
有食客来找她告状,“方掌柜,你们店里的凉皮味道就是这么寡淡的吗?这可和你们店宣传的不一样。”
仔细一问,得嘞,买的是加盟店的凉皮。
方念真派人去买了一份回来,一尝,“这糖醋和盐的比例不对劲儿啊。”
她索性亲自去了那家小摊前,坐在马车里盯着小摊的摊主拌凉皮,一眼就瞧出来了问题,他连藏都不肯藏一下的!
明明是一份的料,他拿来拌三份儿凉皮!这能不淡吗?!!
生气!
方念真直接宣布撤销他的加盟资格,他还耍上无赖了。
“我交了钱的,你凭什么?”
第78章 春笋正当鲜
“凉皮加盟店”这一模式一经实施, 方念真确实解放了不少,坐在店里收钱,但也出现了一些问题。
比如现在, 面前这个男人嚷嚷着:“我交了加盟费了, 凉皮怎么拌我自己做主,好不好吃也是我自己的事儿。”
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