美食小当家 第17节(6 / 7)

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  来到离魁星楼街最近的一家菜市场,四处逛了逛,了解了一下食材的价格,特别是猪肉的价格,这可是主要食材,它的价格直接影响了菜品的定价。

  之前问过系统菜品的定价问题,系统回复晚点就知道了。

  要满足什么条件才能知道吗?楚云风对于系统这种耍无赖的行径已经是习以为常,等就等呗,一碗抄手难道还能卖出天价?

  按照现在的物价,猪肉一斤的价格大约在14-15块钱一斤,普通小吃店一碗抄手的价格8-10元,分大中小碗,而一些比较有名的品牌店价格不会超过15块。

  所以楚云风根本没有将这件事放在心上,心里的定价肯定是不会超过15块。

  菜市场里一通大买,所有的材料统统都多买一点,万一系统发神经自己也有备无患。

  筒子骨、土鸡、猪皮,高汤材料ok。

  灯笼椒、二荆条、七星椒、草果、桂皮、八角、香叶、三奈、洋葱、大葱、小葱、生姜、大蒜、白芝麻、菜籽油,红油辣椒材料ok。

  猪肉(夹子肉)、猪油,馅料ok。

  面粉,抄手皮ok。

  十三香、花椒、胡椒、生抽、老抽、料酒、白酒、鸡蛋、盐、醋、白糖、生粉……,各种调料香料ok。

  再仔细检查了一遍,没有遗漏之后,楚云风看着这一大堆的食材犯愁。

  一个简简单单的小吃而已,谁能想到所需要的食材和辅料竟然这么多,不买不知道,买下来才发现东西多得双手都拿不下了。

  无奈之下楚云风只好叫了一个车,才将所有东西搬回店里。

  此时已经临近中午,大采购之后的楚云风已经感觉有些饿了,只好先将各类食材分门别类地放好,等吃过午饭之后再来制作。
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