美食小当家 第68节（1 / 7）
“你来看看它的毛色，毛发非常的有光泽，而且你来看它的脚爪，非常的有力度。”
“还有一个很特别的地方，这些乌骨鸡最重也就只能长到4斤左右，不像一些杂交鸡可以长到7－8斤重。”
“而且这里阳光充足，除了两个月的雨季之外，平时基本天天都是晴天，阳光非常的充足，也让乌骨鸡充分吸收阳光的精髓。”
“有整座大山让它们每天运动，而且还可以啄食虫子，饮用天然的山泉水。”
“再加上我的药材和芒果，这才形成了独特的乌骨鸡。”
杨明给楚云风示范了一下乌骨鸡的特征，让楚云风咋舌不已。
这绝对是第一次听说如此神奇的养鸡方法，这样养出来的鸡都不好吃的话，那真是没谁了。
“那怎么来分辨一只鸡是喂粮食还是喂饲料的呢？”楚云风上过当，所以想听听专家的意见。
“最简答的方法就是看它的羽毛，你用手反着拨动身上的羽毛，如果有很多白白的灰尘的话，一定是喂饲料长大的，根本就不好吃。”
“如果是很干净，基本没什么白色灰尘的话，那一定就是土法喂养的鸡，会很好吃的。”
杨明果然是深谙此道，一语就点出了怎么分辨土鸡。
“原来如此，那鸡蛋怎么来分辨呢？”楚云风同样也很好奇，自己在超市经常买到所谓的土鸡蛋，但是回家之后发现不好吃。
杨明想了一下，摇头说道：“这个不太好直接用肉眼来分辨，最简单的办法就是先用油煎一个，如果在油煎的过程中能闻到很香的味道，那一定就是土鸡蛋。”
楚云风点了点头，继续问道：“不同的芒果品种喂养出来的肉质有变化吗？”
“这个到是没有区别，无论什么品种的芒果，喂养出来的肉质都是一样的，包括香味也是一样的，走，今晚抓两只给你尝尝。”
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“还有一个很特别的地方，这些乌骨鸡最重也就只能长到4斤左右，不像一些杂交鸡可以长到7－8斤重。”
“而且这里阳光充足，除了两个月的雨季之外，平时基本天天都是晴天，阳光非常的充足，也让乌骨鸡充分吸收阳光的精髓。”
“有整座大山让它们每天运动，而且还可以啄食虫子，饮用天然的山泉水。”
“再加上我的药材和芒果，这才形成了独特的乌骨鸡。”
杨明给楚云风示范了一下乌骨鸡的特征，让楚云风咋舌不已。
这绝对是第一次听说如此神奇的养鸡方法，这样养出来的鸡都不好吃的话，那真是没谁了。
“那怎么来分辨一只鸡是喂粮食还是喂饲料的呢？”楚云风上过当，所以想听听专家的意见。
“最简答的方法就是看它的羽毛，你用手反着拨动身上的羽毛，如果有很多白白的灰尘的话，一定是喂饲料长大的，根本就不好吃。”
“如果是很干净，基本没什么白色灰尘的话，那一定就是土法喂养的鸡，会很好吃的。”
杨明果然是深谙此道，一语就点出了怎么分辨土鸡。
“原来如此，那鸡蛋怎么来分辨呢？”楚云风同样也很好奇，自己在超市经常买到所谓的土鸡蛋，但是回家之后发现不好吃。
杨明想了一下，摇头说道：“这个不太好直接用肉眼来分辨，最简单的办法就是先用油煎一个，如果在油煎的过程中能闻到很香的味道，那一定就是土鸡蛋。”
楚云风点了点头，继续问道：“不同的芒果品种喂养出来的肉质有变化吗？”
“这个到是没有区别，无论什么品种的芒果，喂养出来的肉质都是一样的，包括香味也是一样的，走，今晚抓两只给你尝尝。”
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