美食小当家 第77节(2 / 7)

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  隆马这意思应该是这香味比鸡蛋的味道还要高两个档次吧?!香味带来的刺激反应就是隆马嘴里不停地分泌唾液,有点像是被馋坏了的隔壁小孩。

  楚云风昨天下午就将五常大米放进橱柜里进行了自动加工,橱柜里有一整套的自动处理米饭的机器。

  高压全自动煮饭机,米饭做好之后,会自动静止让米饭放凉,然后进入下一个机器进行筛抖,将米饭抖成一颗一颗的米粒,再进行空气置换,将米粒多余的水分挥发出去。

  最后再自动打包将米饭一份一份地储存好备用,另外一边新的米饭也快要好了。

  一晚上的时间可以做很多份,当米粒多余的水分挥发之后,它的性质跟隔夜饭有着同样的效果。

  但是就健康和营养来说,这种新鲜出炉的米饭会更好。

  鸡蛋处理好之后,楚云风从橱柜里取出了一份米饭直接下锅,在米饭上面再淋上一层蛋液,抹上了一层亚麻籽油。

  剩下的便是迅速处理,楚云风加大了鼓风机的风力,火焰的声音一下就大了起来,呼呼作响,威力十足。

  快速翻炒之后,楚云风撒下葱花,再来几下美妙的颠勺手法,一份所谓的阳光蛋炒饭便制作完成了。

  楚云风将炒饭放进盘子里,端到了厨台前,开始制作凉拌猪皮。

  在颠勺的时候,隆马看得一愣一愣的,这才见识到了楚云风的精湛厨艺,远远超乎自己的想象。

  之前楚云风制作抄手的时候,隆马也只是感叹手速有些快而已,想来应该是专精一项罢了。

  可是真正看到楚云风炒菜的时候,才发现自己之前的认识有很大的偏差,楚老板的厨艺那真的是叫一个绝。

  大厨做菜隆马不是没有见过,而且有好几位都是顶级大厨。

  但是看到楚云风那行云流水般的动作,以及每个步骤的精准把握,几乎是没有一个多余的动作。
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