美食小当家 第112节（5 / 7）
原因是这种味道其实不太适合南方人的口味，所以在店里一直没有这样做过，但是没做过不代表不会做。
所以这一轮比赛楚云风决定做一份比较正宗的日式蛋包饭和一份中西合璧的蛋包饭。
这中西合璧的蛋包饭有些复杂，所以需要花费的时间就比较多，但是这其中又出现了一个矛盾的地方。
中西合璧的蛋包饭里面是不加番茄酱的，但是现在却已经将番茄酱给下锅了，那做出来的炒饭不都是带有番茄酱了吗？
这就是楚云风一心三用的所在了，他将炒饭分成了左右两份，在右边那份炒饭的中间露出了一个空当。
然后将番茄酱放在了这个空当里面，随后将锅的位置稍稍往左边移动了一下。
这样的话，右边的炒饭接触到的火力要比左边的火力要大一点，这样在中间的番茄酱受热更多的情况下，对于左边炒饭的影响不会很大。
当番茄酱开始冒泡的时候，迅速让锅回归原位。
如果仅仅是这样的话，也没有什么特别的，可是当楚云风右手多出了一个锅铲之后，一切都变了……
那就是一个锅中，两种不同的炒饭用一只手同时炒制，如果你觉得这样也没什么的话，那么下面这一幕才算是真正的奇迹。
可以说的是楚云风颠勺和颠锅的手法和技巧几乎已经是到了神乎其技的地步。
因为是不同口味的炒饭，所以沾到番茄酱的锅铲肯定是不能用来炒制一旁的炒饭，这就是楚云风用两个锅铲的原因。
但是在炒制的过程之中总会有食材会不小心混搭在一起的啊？那不就窜味了吗？
不，你想错了，哦，不对，你没想错，是因为你没有见过楚云风炒饭，当你见识了之后，你再也不会说出这样的想法了。
楚云风手中的两个锅铲在锅中不仅翻炒的速度非常地快，而且锅内左右两边的炒饭泾渭分明。
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所以这一轮比赛楚云风决定做一份比较正宗的日式蛋包饭和一份中西合璧的蛋包饭。
这中西合璧的蛋包饭有些复杂，所以需要花费的时间就比较多，但是这其中又出现了一个矛盾的地方。
中西合璧的蛋包饭里面是不加番茄酱的，但是现在却已经将番茄酱给下锅了，那做出来的炒饭不都是带有番茄酱了吗？
这就是楚云风一心三用的所在了，他将炒饭分成了左右两份，在右边那份炒饭的中间露出了一个空当。
然后将番茄酱放在了这个空当里面，随后将锅的位置稍稍往左边移动了一下。
这样的话，右边的炒饭接触到的火力要比左边的火力要大一点，这样在中间的番茄酱受热更多的情况下，对于左边炒饭的影响不会很大。
当番茄酱开始冒泡的时候，迅速让锅回归原位。
如果仅仅是这样的话，也没有什么特别的，可是当楚云风右手多出了一个锅铲之后，一切都变了……
那就是一个锅中，两种不同的炒饭用一只手同时炒制，如果你觉得这样也没什么的话，那么下面这一幕才算是真正的奇迹。
可以说的是楚云风颠勺和颠锅的手法和技巧几乎已经是到了神乎其技的地步。
因为是不同口味的炒饭，所以沾到番茄酱的锅铲肯定是不能用来炒制一旁的炒饭，这就是楚云风用两个锅铲的原因。
但是在炒制的过程之中总会有食材会不小心混搭在一起的啊？那不就窜味了吗？
不，你想错了，哦，不对，你没想错，是因为你没有见过楚云风炒饭，当你见识了之后，你再也不会说出这样的想法了。
楚云风手中的两个锅铲在锅中不仅翻炒的速度非常地快，而且锅内左右两边的炒饭泾渭分明。
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