美食小当家 第121节(6 / 7)

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  才能完美地做出一份口感丰富,层次分明的炒饭,这绝对是匠心独具的做法。

  而这却是其他四位厨师都做不到的,至少是在本次比赛之中,无法像楚云风这样精确地取肉,因为时间上不允许。

  决赛的时间是8分钟,比前两轮比赛多出了三分钟。

  这多出的三分钟时间其实是留给厨师们制作摆盘的时间,一道菜品好不好吃,或者吸不吸引食客,很大程度上取决于摆盘的造型。

  同样的一道菜品,经过摆盘的包装之后,它的格调就会上升到一个新的高度,自然身价就会有所提高。

  一道漂亮的摆盘更是会给人一种爽心悦目的感觉,更加促进客人的食欲,同时也是厨师厨艺的一种体现。

  三个部位的鸡肉切好之后,楚云风将它们分别放进了三个小碗之中,然后开始切其它的蔬菜。

  蘑菇、洋葱、青椒等蔬菜在楚云风的手上非常的“乖巧听话”,就像是玩过家家一样,“排排坐、吃果果……”

  每一样蔬菜切得都是那样的精致,大小和规格几乎都是一致的。

  但是当大家看到这是一位蒙着眼的厨师在制作着这一切,这样的场面你觉得还很普通吗?

  虽然是蒙着眼睛,但是18号厨师手上的动作并不慢,甚至可以说比那些睁着眼睛的人还要快。

  没看到他这边的蔬菜马上都要处理完了,其它的四名厨师才刚刚将鸡肉给处理完吗?

  差距,这就是差距!这简直就是完美地碾压……!

  实力,这就是实力!这简直就是无情地吊打……!

  看看其它厨师处理的鸡肉吧,哪里有18号厨师这样分得清清楚楚、明明白白。
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