美食小当家 第243节(6 / 7)
明天的这桌宴席自己可是找来了不少帮手。
郭逵和胡月作为厨师是肯定要过来帮忙的,不然等自己一个人来做,客人估计得等到晚上12点才能上完菜了。
当然,他们也只是来帮着自己处理一下食材,制作的过程还是由自己来,不然肯定是忙不过来的。
其次还有服务、迎客、上菜的服务员,这些都是从慕晴酒店里出人,一会儿回去了还要跟慕晴确定呢。
还有一个更重要的,那就是直播。
郝名名那边可是做了充分的准备,还特意招了一个兼职的小助理,叫李可可,据说还在上大三,但是对于直播却有着丰富的经验。
所以明天的人很多,这厨房里里外外的可都是人。
这四腮鲈鱼是需要在制作的时候才进行处理,但是无法提前合成的话,自己处理了之后不在第一时间丢进锅里,而是放进橱柜再拿出来。
这一动作就会引起别人的注意,特别是胡月,他可是对自己处理四腮鲈鱼的手法盯得很紧,每次自己制作的时候都来观摩。
这一拿出来发现鱼少了一半,这该怎么解释?
告诉他橱柜里其实有老鼠,被老鼠给吃了?
“系统,这四腮鲈鱼现在处理了,这鲜度能够保存多久?”楚云风需要判断一下,如果鲜度保存时间不长的话,会影响到菜式的风味和口感。
“鱼类的鲜度可以保持三天,宿主可以放心。”系统的话里带着一股浓浓的自信。
“ok,那就好。”这样的话,自己就可以现在把四腮鲈鱼给处理了,明天直接拿出来就可以下锅,还省了不少事儿。
处理完了之后,楚云风将这24条四腮鲈鱼放进了橱柜,再次打开之后发现果然是少了一半,盆里现在只有12条了。
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郭逵和胡月作为厨师是肯定要过来帮忙的,不然等自己一个人来做,客人估计得等到晚上12点才能上完菜了。
当然,他们也只是来帮着自己处理一下食材,制作的过程还是由自己来,不然肯定是忙不过来的。
其次还有服务、迎客、上菜的服务员,这些都是从慕晴酒店里出人,一会儿回去了还要跟慕晴确定呢。
还有一个更重要的,那就是直播。
郝名名那边可是做了充分的准备,还特意招了一个兼职的小助理,叫李可可,据说还在上大三,但是对于直播却有着丰富的经验。
所以明天的人很多,这厨房里里外外的可都是人。
这四腮鲈鱼是需要在制作的时候才进行处理,但是无法提前合成的话,自己处理了之后不在第一时间丢进锅里,而是放进橱柜再拿出来。
这一动作就会引起别人的注意,特别是胡月,他可是对自己处理四腮鲈鱼的手法盯得很紧,每次自己制作的时候都来观摩。
这一拿出来发现鱼少了一半,这该怎么解释?
告诉他橱柜里其实有老鼠,被老鼠给吃了?
“系统,这四腮鲈鱼现在处理了,这鲜度能够保存多久?”楚云风需要判断一下,如果鲜度保存时间不长的话,会影响到菜式的风味和口感。
“鱼类的鲜度可以保持三天,宿主可以放心。”系统的话里带着一股浓浓的自信。
“ok,那就好。”这样的话,自己就可以现在把四腮鲈鱼给处理了,明天直接拿出来就可以下锅,还省了不少事儿。
处理完了之后,楚云风将这24条四腮鲈鱼放进了橱柜,再次打开之后发现果然是少了一半,盆里现在只有12条了。
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