美食小当家 第304节(4 / 7)

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  “这就是我一直在研究的地方,也是最近才有了一个明确的结果。

  那就是这豆腐虽然做得麻辣鲜香,但是这陈氏却“不麻”,意思就是这陈氏的脸上其实是一点儿“麻子”都没有,那你们知道这“陈麻婆”的叫法是怎么来的吗?”

  车老说到这里故意不说了,开心地看着三人,就是故意吊大家的胃口。

  “车爷爷,您就快说吧,我给您捶捶腿。”

  “车爷爷,我给您按按肩,您快讲讲吧!”

  潇潇和艾艾极其会来事儿,马上开始进行情感攻势……

  “好好好,哎哟,停停停,你们俩快要把我这把老骨头给拆散喽……

  其实啊,这脸上有麻子的人是陈春福,他脸上坑坑洼洼的,所以大家都叫他陈麻子。

  而陈氏呢因为嫁给了陈春福,按照过去社会的旧习俗,就要随夫家的姓,所以大家渐渐地就开始叫陈氏为“陈麻婆”。

  而这豆腐越来越有名,大家也就开始顺势叫起了“麻婆豆腐”。

  这就是这道菜名的真实来源……”

  第四百六十九章:失去灵魂的豆腐

  “哇塞,长见识了啊,吃了这么多年的这道菜,现在才知道它名字的真实来源。”潇潇眨巴着大眼睛,对车老的见解佩服不已。

  “天哪,这不是豆腐西施吗?

  我一直以为这陈麻婆是个脸上麻子很多的人,关于这件事情外面流传的版本可是太多了。
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