美食小当家 第359节(5 / 7)

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  “确实如此,他们味道突出不过是在食材上面花费的成本较高罢了,而餐具也是花费了不少钱。

  这摆盘嘛我们也不是不能做,只不过是个噱头罢了。”

  朱师傅也搞不明白对方这样杀敌一千、自损一千五的二货做法是什么意思,难道真以为这样就能够将星辰给打垮?

  “他们的食材成本至少要上浮两层,加上售价降低三成,这完全就是赔钱的买卖。

  只不过现在人气被他们抢了过去,要不我们也试试降价如何?”

  慕晴现在唯一能够想到的办法就是降价,看看能不能将人气给拉一点儿回来。

  “没用的,他们既然能做出这样不计成本地策略,只要你这边一降,那边也会马上降的,而且说不定比你降得还厉害。”

  吴妈第一个出言反对,这降价打的是消耗战,如果是势均力敌的情况下,这样做倒是可以解一时之急。

  但是对方现在是摆明了要跟你真刀真枪地上阵肉搏,还这样傻傻地直接冲上去,那就太不明智了。

  “这招太阴毒了,我们不管怎么做都很被动,真的是有无从下手的感觉。”

  胡月也是很气愤,自从郭逵和朱师傅他们来了之后,这酒店的生意蒸蒸日上,而且后厨的氛围跟以前相比简直就是天壤之别。

  特别是跟郭逵的相处很是愉快,两人没事儿的时候还会在一起喝点儿小酒,听听楚云风过往的糗事儿,日子过得很是惬意。

  “我觉得最大的问题是,他们是怎么会做我们酒店所有的菜式的,吴妈的那几道招牌菜和朱师傅的两道拿手绝活儿也会?

  这就简直是太诡异了一点儿吧?”

  楚云风考虑问题跟大家有所不同,想要完全复制一家酒店的所有菜式哪里会有这么简单。
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