美食小当家 第409节（2 / 7）
一天、两天、三天……
直到第二十天的时候，楚云风的成功率已经是达到了100％，但是这速度上还是有所欠缺。
最主要的是他的厨师等级还是太低了一点儿，厨艺技能离技师还有很大的差距，手眼协调还有待磨合。
不过楚云风可是没有放弃，继续在速度上下功夫。
八天多的时间过去了，楚云风在完成了最后一针之后，眼神瞬间爆发出惊人的目光，一股冲天的战意爆发了出来。
你奶奶的，花费了小爷这么多的学习时间，经受了这么多的磨难，你给我等着，马上就出来收拾你。
“银芽儿”穿好了之后，这最后一步就很简单了，只需要在油锅中下入花椒，用笊篱装着银芽，用滚烫的花椒油在上面浇淋。
一边浇淋，拿着笊篱的手还需要一边抖动。
抖动有两个目的，一是让笊篱里面的银芽儿能够均匀地受热，二是需要观察银芽儿的颜色变化。
当银芽儿颜色开始变得有些透明了，就需要马上撒上一些细盐，然后继续再抖一抖。
当看到银芽儿的颜色变得更加透亮了之后，能够清晰地看到里面细细地鸡蓉馅料之后，就可以取出来装盘了。
摆盘也是一个细致的活儿，楚云风可是很讲究的，当这一盘耗费了自己无数精力和时间的菜式终于做好了之后。
看着这一份精致而又美观的菜式不由得感慨颇深，这所谓的宫廷菜还真的是挺有讲究的。
没有很珍稀的食材，但是却能够做出不一样的味道，下的是最“深沉”的功夫，才会有这种讲究、别致和精致的菜肴。
也许这就是以前宫廷菜的特点吧，颇有些现在的不求最好，但求最贵的意思。
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直到第二十天的时候，楚云风的成功率已经是达到了100％，但是这速度上还是有所欠缺。
最主要的是他的厨师等级还是太低了一点儿，厨艺技能离技师还有很大的差距，手眼协调还有待磨合。
不过楚云风可是没有放弃，继续在速度上下功夫。
八天多的时间过去了，楚云风在完成了最后一针之后，眼神瞬间爆发出惊人的目光，一股冲天的战意爆发了出来。
你奶奶的，花费了小爷这么多的学习时间，经受了这么多的磨难，你给我等着，马上就出来收拾你。
“银芽儿”穿好了之后，这最后一步就很简单了，只需要在油锅中下入花椒，用笊篱装着银芽，用滚烫的花椒油在上面浇淋。
一边浇淋，拿着笊篱的手还需要一边抖动。
抖动有两个目的，一是让笊篱里面的银芽儿能够均匀地受热，二是需要观察银芽儿的颜色变化。
当银芽儿颜色开始变得有些透明了，就需要马上撒上一些细盐，然后继续再抖一抖。
当看到银芽儿的颜色变得更加透亮了之后，能够清晰地看到里面细细地鸡蓉馅料之后，就可以取出来装盘了。
摆盘也是一个细致的活儿，楚云风可是很讲究的，当这一盘耗费了自己无数精力和时间的菜式终于做好了之后。
看着这一份精致而又美观的菜式不由得感慨颇深，这所谓的宫廷菜还真的是挺有讲究的。
没有很珍稀的食材，但是却能够做出不一样的味道，下的是最“深沉”的功夫，才会有这种讲究、别致和精致的菜肴。
也许这就是以前宫廷菜的特点吧，颇有些现在的不求最好，但求最贵的意思。
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