美食小当家 第452节(4 / 7)
……
“现场直播”刚刚调试好,现场众人就迫不及待地催促起了楚云风。
别耽误时间了……
楚云风心里很是有些郁闷,到底是谁在耽误谁的时间呢?
不过这会儿可不是郁闷和分心的时刻,刚才在等待的时间内,自己可是将酱汁儿给调制好了。
做凉菜其实说简单也简单,说复杂也有点儿复杂。
最关键的其实就是在这个酱汁儿上面,酱汁儿涉及到了凉菜的味型,不同的味型需要调制不同的酱汁儿。
很多凉菜都是直接将食材处理好了之后,将酱汁儿淋上去即可,所以先调好酱汁儿也是非常重要的。
刚才空闲的时间里,楚云风一共调制了九种酱汁儿。
红油味!
姜汁味!
蒜泥味!
芥末味!
椒麻味!
怪味!
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“现场直播”刚刚调试好,现场众人就迫不及待地催促起了楚云风。
别耽误时间了……
楚云风心里很是有些郁闷,到底是谁在耽误谁的时间呢?
不过这会儿可不是郁闷和分心的时刻,刚才在等待的时间内,自己可是将酱汁儿给调制好了。
做凉菜其实说简单也简单,说复杂也有点儿复杂。
最关键的其实就是在这个酱汁儿上面,酱汁儿涉及到了凉菜的味型,不同的味型需要调制不同的酱汁儿。
很多凉菜都是直接将食材处理好了之后,将酱汁儿淋上去即可,所以先调好酱汁儿也是非常重要的。
刚才空闲的时间里,楚云风一共调制了九种酱汁儿。
红油味!
姜汁味!
蒜泥味!
芥末味!
椒麻味!
怪味!
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