美食小当家 第477节(3 / 7)

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  此时关火,然后取出纱布兜,里面的牛头方已经变得非常的晶莹软糯,随后便将它们夹出来摆放在餐盘之中。

  周边点缀着一颗颗绿色的青菜,再用浓缩之后的高汤进行收汁儿,然后浇淋在上面,这道菜便算是完成了。

  所有的步骤看起来倒是有些简约,但是却很不简单。

  因为林师傅做出来的这道菜,色泽上就没过关,而且据他所说,吃起来的口感也很是差劲儿。

  所以这道菜制作失败,这个视频只不过是只能作为参考罢了,几乎是没有什么价值的。

  楚云风看完之后深深地吸了一口气,沉声问道:“系统,复制这道红烧牛头方。”

  “对不起,该菜式无法复制。”

  系统的话让楚云风刚吸进去的气瞬间一个呼吸全都吐了出来,心想果然不出我所料,现在该怎么办呢?

  “系统,为什么无法复制?”

  这件事儿必须要问清楚,看看能不能从系统的回答里面找出一些想法和灵感。

  “该视频所提供的菜式是不完整的,综合评分为15分,低于90分的菜式无法进行复制。”

  系统的话让楚云风心中咯噔一下,这视频上的做法给出的评分这么低,竟然才只有15分?

  看来这道菜肯定是缺失了很多的重要食材,而且步骤上面肯定还存在着很多的问题和瑕疵,这该怎么办呢?

  这道菜现在几乎已经是无人会做了,已经失传了二三十年,就算是有人会做,自己也不一定能够找得到。

  所以说,现实中没有办法,那就问问系统好了,想必它应该会有办法的。
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