美食小当家 第554节（5 / 7）
……
郝名名和李可可也是一脸懵逼，也想不明白自家老板怎么就会突然心血来潮，跟别人pk起来了？
里昂同样是非常感兴趣，这样的事情也是第一次碰到，都没有见过还有人能够有如此逆天的技能，手中也没有停止过记录。
楚云风一边做着抄手和炒饭，一边处理着羊肉，这道香煎羊肉用刀背来拍，取出了上面的筋膜，让肉质更加细嫩。
随后在橱柜里又取了一点儿肉出来，同样拍了几下，也取了上面的筋膜。
但是胡月发现后面取出来的肉上面似乎筋膜很少，而且肉的颜色看上去好像有点儿不一样？
什么情况？
楚云风用料酒去除了腥味儿之后，再用白酒浸泡了一下，彻底去除它上面的味道。
最后再将羊肉的剁成肉蓉，加入很多香料之后做成肉丸，开始下锅油炸。
“你不是说做香煎羊肉吗？”
胡月看到楚云风的一番操作之后傻眼儿了，这都成肉球了，说好的“香煎”去哪里了？
楚云风忍不住笑了一下，嘴角翘了一个小弧度说道：“谁说这不是香煎了？没看到我火开得很小吗？”
我去……
胡月对楚云风的说法感到很无语，这香煎羊肉明明就是煎制的肉片，现在做出来的明明就是油炸肉丸，欺负自己不懂做菜是怎么？
“噢～！我明白了，你是想麻痹他们一下吧？刚才看你处理的时候把筋膜挑出来了，等等！
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郝名名和李可可也是一脸懵逼，也想不明白自家老板怎么就会突然心血来潮，跟别人pk起来了？
里昂同样是非常感兴趣，这样的事情也是第一次碰到，都没有见过还有人能够有如此逆天的技能，手中也没有停止过记录。
楚云风一边做着抄手和炒饭，一边处理着羊肉，这道香煎羊肉用刀背来拍，取出了上面的筋膜，让肉质更加细嫩。
随后在橱柜里又取了一点儿肉出来，同样拍了几下，也取了上面的筋膜。
但是胡月发现后面取出来的肉上面似乎筋膜很少，而且肉的颜色看上去好像有点儿不一样？
什么情况？
楚云风用料酒去除了腥味儿之后，再用白酒浸泡了一下，彻底去除它上面的味道。
最后再将羊肉的剁成肉蓉，加入很多香料之后做成肉丸，开始下锅油炸。
“你不是说做香煎羊肉吗？”
胡月看到楚云风的一番操作之后傻眼儿了，这都成肉球了，说好的“香煎”去哪里了？
楚云风忍不住笑了一下，嘴角翘了一个小弧度说道：“谁说这不是香煎了？没看到我火开得很小吗？”
我去……
胡月对楚云风的说法感到很无语，这香煎羊肉明明就是煎制的肉片，现在做出来的明明就是油炸肉丸，欺负自己不懂做菜是怎么？
“噢～！我明白了，你是想麻痹他们一下吧？刚才看你处理的时候把筋膜挑出来了，等等！
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