美食小当家 第573节(5 / 7)

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  因为一来楚云风知道这帮人的架子现在还有些大,本来是昨天就应该赶过来的,结果争吵了大半天,耽误了这么多的时间。

  二来自己的店评不评其实都无所谓的,主要是为了帮助国内餐饮标准规范的建立,可是这么好的机会,这些人却勾心斗角,所以楚云风心中也是有些不爽的。

  “是这样的,我们黑珍珠为了传承创新和宣扬华夏饮食的“意与道”,准备推出华夏自己的餐饮标准,对餐厅进行一个评定。

  我们邀请了很多的国际名厨、烹饪大师、知名美食家、美食研究者以及民众点评资深用户对餐厅进行一个私下探访。

  他们会将探访的体验回馈组委会,然后组委会会根据这些数据评测之后给餐厅进行等级评估,凡是能够上钻的,我们都会发放相关的证书摆放在餐厅。

  并且黑珍珠指南也会进行大范围的宣传,让广大食客都能够知道餐厅的等级,从而对他们的用餐选择有所帮助。

  如果你同意的话,那么我们将派出评审员对店里进行匿名探访,请问可以吗?”

  梁浩天这一次亲自出马,一来是为了表现出组委会的诚意,而来也是为了安抚楚云风的,因为下面的队伍实在是太难带了。

  昨天本来上午就应该决定的事情,争论到了下午才定下来,自己属实也是很无奈的。

  “没问题,随时欢迎,作为华夏餐饮的一份子,也应该为标准的建立而出一份力。

  对了,是匿名的对吗?”

  楚云风配合地同意了,但是在着重强调了一下“匿名”二字。

  “是的,为了公平公正,所有进店的评审员都是匿名的,而我们也相信楚老板不会刻意地去改变菜品和注意一些卫生方面的事项吧?”

  梁浩天的话似乎是有所指,但是所有听到这话的人都会心地摇摇头,一品还不至于搞这样的小动作,有那个必要吗?

  “呵呵,放心吧,我们店是经得起考验的,而且还有这么多的客人进行监督呢。”
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