美食小当家 第703节（3 / 7）
“这些锅具主要是用来煲汤的，主要是让大家熟悉一下制作的流程，以及最后的火候把控而已，技术含量不大的。
所以根本就不需要食材来制作，这么多锅具要是全部加入食材来熬制高汤，这用不完岂不是浪费了？
最关键的就是烤炉那边，这芝麻香酥鸡和包烧鸡是需要特别培训的，这两道菜才需要上真材实料才进行特训。
特别是在我将这两种鸡的配料配好之后，剩下的腌制和烤制都是由他们来负责，而李老也会现场把控火候的。”
楚云风这样解释了之后慕晴瞬间就明白了，这次的菜单之中，也只有这两道菜是需要烤制的，而楚云风也无法分出精力来一直观察。
所以这后续的事情自然是交给大家来制作，而李老会现场监控，楚云风则是专心制作其它的菜式。
两人一路上继续聊了很多细节，没一会儿便回到了酒店，在门口便看到了停车场那边搭建起来的临时棚子，很是有些壮观。
不过这个比诗琳娜公主那边相比不过是一个缩小版罢了，当天那边的航拍效果绝对会让所有人惊艳的。
两人刚一进后厨，立刻就被大家给围了上来。
“楚大厨回来了啊，赶紧给我们讲讲国宴后厨的事儿呗，听说你一去就大展身手，还亲自上灶做了一道国宴菜式啊？”
朱师傅带头起哄，这一下自然是引起了大家的共鸣，对于国宴后厨这样的地方绝对是每个做厨师的终极向往。
“你昨天发的照片咱们都看到了，那可是一个羡慕得紧啊，什么时候咱们也能够去那做一道菜，这出去都能够吹一辈子了！”
红案这边的王师傅显得最为激动，也是他最先发现楚云风发在群里的照片，当时可是在后厨引发了一阵强烈的骚动。
“大哥，下次去做菜能不能带上我啊，我给你做个助手行不？”
郭逵走上来双手握住了楚云风，一脸的祈求模样，分明就是甘愿当一个马前卒。
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所以根本就不需要食材来制作，这么多锅具要是全部加入食材来熬制高汤，这用不完岂不是浪费了？
最关键的就是烤炉那边，这芝麻香酥鸡和包烧鸡是需要特别培训的，这两道菜才需要上真材实料才进行特训。
特别是在我将这两种鸡的配料配好之后，剩下的腌制和烤制都是由他们来负责，而李老也会现场把控火候的。”
楚云风这样解释了之后慕晴瞬间就明白了，这次的菜单之中，也只有这两道菜是需要烤制的，而楚云风也无法分出精力来一直观察。
所以这后续的事情自然是交给大家来制作，而李老会现场监控，楚云风则是专心制作其它的菜式。
两人一路上继续聊了很多细节，没一会儿便回到了酒店，在门口便看到了停车场那边搭建起来的临时棚子，很是有些壮观。
不过这个比诗琳娜公主那边相比不过是一个缩小版罢了，当天那边的航拍效果绝对会让所有人惊艳的。
两人刚一进后厨，立刻就被大家给围了上来。
“楚大厨回来了啊，赶紧给我们讲讲国宴后厨的事儿呗，听说你一去就大展身手，还亲自上灶做了一道国宴菜式啊？”
朱师傅带头起哄，这一下自然是引起了大家的共鸣，对于国宴后厨这样的地方绝对是每个做厨师的终极向往。
“你昨天发的照片咱们都看到了，那可是一个羡慕得紧啊，什么时候咱们也能够去那做一道菜，这出去都能够吹一辈子了！”
红案这边的王师傅显得最为激动，也是他最先发现楚云风发在群里的照片，当时可是在后厨引发了一阵强烈的骚动。
“大哥，下次去做菜能不能带上我啊，我给你做个助手行不？”
郭逵走上来双手握住了楚云风，一脸的祈求模样，分明就是甘愿当一个马前卒。
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