美食小当家 第758节（4 / 7）
这广陈皮保存的一般方法都是每年都需要拿出来晒一晒，这样才能够让它保存得更久一点儿。
而在清朝的时候，有一家叫做陈李济的药店，据说是明朝的时候就开始经营了，这可是华夏三大中药老字号之一啊。
据说这陈李济在存放果皮的仓楼底下摆设数口煮蜜锅，夜以继日炼蜜泛丸。
这蜜糖长年累月透过栅状楼板，徐徐渗入陈皮之中，久而久之，陈皮外表色如檀香木，光亮如抹油之状，而且内层附着薄层松化又不脱落的粉末。
陈李济独创的储藏陈皮之法，百年而无虫霉之变，体轻而气味清香，成为南药代表之一。
可惜的是，现在的这种手法已经失传了，可即便是在存在，估计也很难再能够等待百年之久啊。
所以别看现在这广陈皮就这么一点儿，那真是就是独一份儿了，用完之后就真的是成为绝响了。
另外，你别看现在它是这样黑不溜秋的，只要是碰到了水，马上就会华丽变身，给你很大的惊喜。”
吴老板的话中带着一丝唏嘘的味道，也让楚云风感受到了这玩意儿确实是不可多得，自己一定要省着点儿用才是。
“对了，再跟你交待一句，这东西的纯度可是很高的，你用的时候悠着点儿啊，真的要省着点儿用，明白吗？
如果是泡一个大茶壶的话，就用小拇指这指甲盖这么一点儿就可以了，这泡出来的茶汤都是非常浓郁的。
不信你自己回去试试吧，记得啊，省着点儿用哈。”
吴老板说完之后便摆摆手，让楚云风赶紧拿着走人，免得放在这里自己看着心塞。
这东西如果不是楚云风需要，自己还真的是想留着了，以后可是有钱都买不到的好东西啊。
果然是好东西，楚云风一想到一个大茶壶才只需要一个指甲盖这么一点儿，这里虽然只有一两，但是也足够自己用很长时间了。
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而在清朝的时候，有一家叫做陈李济的药店，据说是明朝的时候就开始经营了，这可是华夏三大中药老字号之一啊。
据说这陈李济在存放果皮的仓楼底下摆设数口煮蜜锅，夜以继日炼蜜泛丸。
这蜜糖长年累月透过栅状楼板，徐徐渗入陈皮之中，久而久之，陈皮外表色如檀香木，光亮如抹油之状，而且内层附着薄层松化又不脱落的粉末。
陈李济独创的储藏陈皮之法，百年而无虫霉之变，体轻而气味清香，成为南药代表之一。
可惜的是，现在的这种手法已经失传了，可即便是在存在，估计也很难再能够等待百年之久啊。
所以别看现在这广陈皮就这么一点儿，那真是就是独一份儿了，用完之后就真的是成为绝响了。
另外，你别看现在它是这样黑不溜秋的，只要是碰到了水，马上就会华丽变身，给你很大的惊喜。”
吴老板的话中带着一丝唏嘘的味道，也让楚云风感受到了这玩意儿确实是不可多得，自己一定要省着点儿用才是。
“对了，再跟你交待一句，这东西的纯度可是很高的，你用的时候悠着点儿啊，真的要省着点儿用，明白吗？
如果是泡一个大茶壶的话，就用小拇指这指甲盖这么一点儿就可以了，这泡出来的茶汤都是非常浓郁的。
不信你自己回去试试吧，记得啊，省着点儿用哈。”
吴老板说完之后便摆摆手，让楚云风赶紧拿着走人，免得放在这里自己看着心塞。
这东西如果不是楚云风需要，自己还真的是想留着了，以后可是有钱都买不到的好东西啊。
果然是好东西，楚云风一想到一个大茶壶才只需要一个指甲盖这么一点儿，这里虽然只有一两，但是也足够自己用很长时间了。
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