美食小当家 第913节（6 / 7）
能够这样清晰和透彻地学习各大菜系的精髓，这样的机会绝对是凤毛麟角的，而且收获绝对是巨大的。
虽然自己可以在后厨看大师傅们做菜，那样也能够学到很多菜品，但是那也仅仅是会做菜品罢了，对于菜系的理念、手法和其余相关的精髓，并不是学会几道菜就能够理解的。
所以这些熬制高汤的食材自己得先全部处理好，明天可以先早一点儿过来，把它们给炖上，不过到时候候会长可就有得忙了。
这炖上了他还要帮着自己看下火，这高汤的熬制还是要用到柴火灶的，没人看着这火要是熄了怎么办？
所以晚点儿再告诉候会长这个“惊喜”吧，相信他会喜欢的，毕竟总不能请这里的大师傅出马吧？
真要是让一位大师傅过去帮自己看火，估计候会长自己也开不了这个口的吧？
土鸡剁块儿、龙骨也被砍成一个个小块儿，鸡脚脚也一个个地清洗干净，当所有熬制高汤的食材全部处理好了之后，楚云风这才停了下来。
转身又看到六位大师傅盯着自己，可是正当自己看过去的时候，他们又是该偏头的偏头、抬头的抬头、挠腮的挠腮、摸茶杯的摸茶杯……
好吧，我也没有看你们，不要这么紧张好不好？
楚云风心中暗笑了一下之后，朝着墙上挂着的锅具区域走了过去，今天处理的食材全部要焯水一遍，不然明天时间就不够了！
知道楚云风今晚还需要用到自己的锅具，所以王部长也是吩咐等到今晚过了之后，再把他的锅具和名字条给取下来。
所以楚云风把锅取了之后，便马上回到厨台那边，把所有食材全部丢进了锅里，加入清水点火，准备要焯水了！
与此同时，万老的车也到了门口了，王部长和余科长两人也是刚到一会儿，还没说上两句话呢，就看到万老匆忙地下了车。
二人连忙询问万老这么晚过来有什么事情，可是万老也没怎么透漏，只说是进了国宴后厨再说。
而他身后跟着的那位年轻人，王部长和余科长还是认识的，这是万家培养的下一代接班人，赵天昊嘛。
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虽然自己可以在后厨看大师傅们做菜，那样也能够学到很多菜品，但是那也仅仅是会做菜品罢了，对于菜系的理念、手法和其余相关的精髓，并不是学会几道菜就能够理解的。
所以这些熬制高汤的食材自己得先全部处理好，明天可以先早一点儿过来，把它们给炖上，不过到时候候会长可就有得忙了。
这炖上了他还要帮着自己看下火，这高汤的熬制还是要用到柴火灶的，没人看着这火要是熄了怎么办？
所以晚点儿再告诉候会长这个“惊喜”吧，相信他会喜欢的，毕竟总不能请这里的大师傅出马吧？
真要是让一位大师傅过去帮自己看火，估计候会长自己也开不了这个口的吧？
土鸡剁块儿、龙骨也被砍成一个个小块儿，鸡脚脚也一个个地清洗干净，当所有熬制高汤的食材全部处理好了之后，楚云风这才停了下来。
转身又看到六位大师傅盯着自己，可是正当自己看过去的时候，他们又是该偏头的偏头、抬头的抬头、挠腮的挠腮、摸茶杯的摸茶杯……
好吧，我也没有看你们，不要这么紧张好不好？
楚云风心中暗笑了一下之后，朝着墙上挂着的锅具区域走了过去，今天处理的食材全部要焯水一遍，不然明天时间就不够了！
知道楚云风今晚还需要用到自己的锅具，所以王部长也是吩咐等到今晚过了之后，再把他的锅具和名字条给取下来。
所以楚云风把锅取了之后，便马上回到厨台那边，把所有食材全部丢进了锅里，加入清水点火，准备要焯水了！
与此同时，万老的车也到了门口了，王部长和余科长两人也是刚到一会儿，还没说上两句话呢，就看到万老匆忙地下了车。
二人连忙询问万老这么晚过来有什么事情，可是万老也没怎么透漏，只说是进了国宴后厨再说。
而他身后跟着的那位年轻人，王部长和余科长还是认识的，这是万家培养的下一代接班人，赵天昊嘛。
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