美食小当家 第920节（6 / 7）
但是其它的三个菜系也是各自有它的风格在其中，一些菜式的精美程度也是不亚于淮扬菜的。
那么，大家先说说你们对苏菜有些什么印象和了解呢？”
苏菜的印象？
苏菜其实就是江苏菜，一提到江苏，那么自然就少不了苏州和南京这两个城市了。
贝蓓最是活跃，有着湘妹子一般的火辣，自然是第一个回应了起来：“南京的鸭血粉丝汤，现在可火了，年轻人都很喜欢的。”
任婷婷也不甘落后，马上补充说道：“阳澄湖大闸蟹，yyds！”
what？
yyds？
孙师傅错愕了一番，明显是没有听懂这yyds是什么意思，但是前面的阳澄湖大闸蟹明显是很认同的，似懂非懂地点了点头。
哈哈！
大家一下就笑了起来，这两位女生倒是挺耿直的，一下就说出了现在年轻人们的最爱，自然是引起了共鸣。
不过显然是有些跑题了，孙师傅的意思当然是更加在意菜品的影响，所以宋绍晨马上将话题掰了回来：“我觉得首推的应该是文思豆腐。
这道菜品的刀工要求很高，而且制作的难度很大，即便是刀工过关了，这颠勺上面也很考验功夫。”
说完之后不免朝着楚云风看了一眼，他也知道楚云风会做文思豆腐，而且具有很深厚的功底。
孙师傅很是满意，笑着点头道：“说得没错，文思豆腐可以说是将淮扬菜的刀工发挥到了极致，而且对于文人菜的韵味也有了一个全新的开拓。”
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那么，大家先说说你们对苏菜有些什么印象和了解呢？”
苏菜的印象？
苏菜其实就是江苏菜，一提到江苏，那么自然就少不了苏州和南京这两个城市了。
贝蓓最是活跃，有着湘妹子一般的火辣，自然是第一个回应了起来：“南京的鸭血粉丝汤，现在可火了，年轻人都很喜欢的。”
任婷婷也不甘落后，马上补充说道：“阳澄湖大闸蟹，yyds！”
what？
yyds？
孙师傅错愕了一番，明显是没有听懂这yyds是什么意思，但是前面的阳澄湖大闸蟹明显是很认同的，似懂非懂地点了点头。
哈哈！
大家一下就笑了起来，这两位女生倒是挺耿直的，一下就说出了现在年轻人们的最爱，自然是引起了共鸣。
不过显然是有些跑题了，孙师傅的意思当然是更加在意菜品的影响，所以宋绍晨马上将话题掰了回来：“我觉得首推的应该是文思豆腐。
这道菜品的刀工要求很高，而且制作的难度很大，即便是刀工过关了，这颠勺上面也很考验功夫。”
说完之后不免朝着楚云风看了一眼，他也知道楚云风会做文思豆腐，而且具有很深厚的功底。
孙师傅很是满意，笑着点头道：“说得没错，文思豆腐可以说是将淮扬菜的刀工发挥到了极致，而且对于文人菜的韵味也有了一个全新的开拓。”
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