美食小当家 第951节(2 / 7)
楚云风说到这里的时候,会场一下就发出了吸冷气的声音,这上百年的历史确实是会让人好好地感慨一番。
评委们纷纷点头,大家都露出了恍然大悟的神色,这才知道这道点心果然是来历不凡。
上百年的历史,而且是重现了出来,确实是不容易。
而且那个凤尾的造型确实是太绚丽了,不少人更加相信了楚云风之前所说的面粉问题,这制作出来的失败几率应该真的有些大啊。
楚云风接着解说道:“还有一道点心叫做百合酥,也是一道从宫廷流传出来的点心,制作的手法有些复杂,不过味道极好。
这道菜我们选用了分子料理,以及……”
楚云风继续给评委们讲解着自己跟胡月设计这道菜的一些理念,以及做法上面的一些特殊性。
而评委们早就忍耐不住了,在赵会长的带头之下,这首先品尝起了凤尾酥。
就这么轻轻地一口下去之后,顿时有人惊呼了起来……
“这味道、这味道……”
“这味道有些不对啊……”
……
第一千零六十二章:讨回公道
味道不对劲?
评委们的话一下让在场的人错愕了起来,难不成这道菜品中看不中吃?
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评委们纷纷点头,大家都露出了恍然大悟的神色,这才知道这道点心果然是来历不凡。
上百年的历史,而且是重现了出来,确实是不容易。
而且那个凤尾的造型确实是太绚丽了,不少人更加相信了楚云风之前所说的面粉问题,这制作出来的失败几率应该真的有些大啊。
楚云风接着解说道:“还有一道点心叫做百合酥,也是一道从宫廷流传出来的点心,制作的手法有些复杂,不过味道极好。
这道菜我们选用了分子料理,以及……”
楚云风继续给评委们讲解着自己跟胡月设计这道菜的一些理念,以及做法上面的一些特殊性。
而评委们早就忍耐不住了,在赵会长的带头之下,这首先品尝起了凤尾酥。
就这么轻轻地一口下去之后,顿时有人惊呼了起来……
“这味道、这味道……”
“这味道有些不对啊……”
……
第一千零六十二章:讨回公道
味道不对劲?
评委们的话一下让在场的人错愕了起来,难不成这道菜品中看不中吃?
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