美食小当家 第1124节（6 / 7）
鸡胸肉平时做得最多的就是鸡豆花，可是今天熬制高汤明显来不及，所以这道菜直接被排除了。
不过制作芙蓉鸡片是没有问题的，这可是一道经典的传统川菜，今天这比赛现场的参赛选手，能够制作出这道菜的估计不超过一手之数。
接下来就是鸡大腿了，这也不用想，直接做宫保鸡丁吧，这可是国宴名菜，虽然街边小餐馆都能够做这道菜，可是味道上面的话差距不是一般的大。
如此一来的话，这一只整鸡的大肉基本上都用完了，那么剩下的一些边角料还有鸡翅怎么办呢？
直接扔掉？
那也太浪费了，不是楚云风的风格！
不过鸡翅的话楚云风本来是想要做一对秘制烤翅的，这可是最近才复原的一道极品菜式，烤到最后的时候还要刷上蜂蜜，那味道绝对是“不摆了”。
慕晴就超喜欢吃这秘制烤翅，只不过还在怀孕之中，烤制的东西要少吃，不然估计一次她能够吃十只翅膀都不过瘾。
但是目前的条件有限，没有烤炉、没有炭火，所以只能是放弃了这个想法。
只能是用这些剩下的东西来做另外三道菜了。
辣子鸡、口水鸡或者是钵钵鸡！
可是口水鸡和钵钵鸡是需要红油的，现场缺乏这些配料，即便是能够现场制作，这红油不经过一夜的沉淀香味是出不来的。
因此最后两道菜只能是放弃了！
那么就做一道辣子鸡吧！
于是乎，短短几秒钟的时间，楚云风便将一整只鸡给“规划”好了，立刻秒变三道菜！
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不过制作芙蓉鸡片是没有问题的，这可是一道经典的传统川菜，今天这比赛现场的参赛选手，能够制作出这道菜的估计不超过一手之数。
接下来就是鸡大腿了，这也不用想，直接做宫保鸡丁吧，这可是国宴名菜，虽然街边小餐馆都能够做这道菜，可是味道上面的话差距不是一般的大。
如此一来的话，这一只整鸡的大肉基本上都用完了，那么剩下的一些边角料还有鸡翅怎么办呢？
直接扔掉？
那也太浪费了，不是楚云风的风格！
不过鸡翅的话楚云风本来是想要做一对秘制烤翅的，这可是最近才复原的一道极品菜式，烤到最后的时候还要刷上蜂蜜，那味道绝对是“不摆了”。
慕晴就超喜欢吃这秘制烤翅，只不过还在怀孕之中，烤制的东西要少吃，不然估计一次她能够吃十只翅膀都不过瘾。
但是目前的条件有限，没有烤炉、没有炭火，所以只能是放弃了这个想法。
只能是用这些剩下的东西来做另外三道菜了。
辣子鸡、口水鸡或者是钵钵鸡！
可是口水鸡和钵钵鸡是需要红油的，现场缺乏这些配料，即便是能够现场制作，这红油不经过一夜的沉淀香味是出不来的。
因此最后两道菜只能是放弃了！
那么就做一道辣子鸡吧！
于是乎，短短几秒钟的时间，楚云风便将一整只鸡给“规划”好了，立刻秒变三道菜！
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