美食小当家 第1131节（2 / 7）
不过这做菜可是跟处理食材和雕工有很大不同，毕竟炒菜的时候对于火候的把控要求极高，并且这还是猛火灶。
猛火灶的火力十分强劲，稍不注意菜就会被炒糊，而且但都是单手来操作，颠勺怎么办？
一切的疑问全部都在楚云风的行动之中，首先制作的的确是辣子鸡，鸡肉进油锅开始扁干水分，而另外一边则是制作芙蓉鸡片！
鸡丁在扁制的时候不太需要随时关注，所以楚云风的精力在制作芙蓉鸡片那边花费稍微多一些，而且颠勺的动作也很轻松，两边同时操控似乎是一点儿难度都没有。
“我艹，牛逼克斯拉啊，这是要上天的节奏啊！”
“墙都不扶就服你，楚老板就是神啊！”
“奥利给，干啊！”
……
楚云风的一举一动直接调动了大家的兴奋神情，这芙蓉鸡片很快就做好，并且直接放进了预先摆好的盘中。
接下来就是宫保鸡丁！
对于这道菜楚云风更是驾轻就熟，而辣子鸡丁的水分已经处理好了，开始下入辣椒等香料一起煸炒。
于是乎大家看到了很神奇的一个画面，那就是楚云风一边拿着锅勺，手上还能推动大锅进行颠勺，让现场响起了阵阵惊呼和掌声！
这两道菜做好了之后，楚云风开始把五花肉给捞出来，一边切片一边给另外东坡肉的锅中开始收汁儿。
五花肉切片好了之后卷成肉卷，放入盘中再浇淋上预备好的酱汁儿，看得是让人垂涎欲滴。
而东坡肉在收汁儿了之后开始装盘，上面浓郁的汁水也是让人忍不住直吞口水！
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猛火灶的火力十分强劲，稍不注意菜就会被炒糊，而且但都是单手来操作，颠勺怎么办？
一切的疑问全部都在楚云风的行动之中，首先制作的的确是辣子鸡，鸡肉进油锅开始扁干水分，而另外一边则是制作芙蓉鸡片！
鸡丁在扁制的时候不太需要随时关注，所以楚云风的精力在制作芙蓉鸡片那边花费稍微多一些，而且颠勺的动作也很轻松，两边同时操控似乎是一点儿难度都没有。
“我艹，牛逼克斯拉啊，这是要上天的节奏啊！”
“墙都不扶就服你，楚老板就是神啊！”
“奥利给，干啊！”
……
楚云风的一举一动直接调动了大家的兴奋神情，这芙蓉鸡片很快就做好，并且直接放进了预先摆好的盘中。
接下来就是宫保鸡丁！
对于这道菜楚云风更是驾轻就熟，而辣子鸡丁的水分已经处理好了，开始下入辣椒等香料一起煸炒。
于是乎大家看到了很神奇的一个画面，那就是楚云风一边拿着锅勺，手上还能推动大锅进行颠勺，让现场响起了阵阵惊呼和掌声！
这两道菜做好了之后，楚云风开始把五花肉给捞出来，一边切片一边给另外东坡肉的锅中开始收汁儿。
五花肉切片好了之后卷成肉卷，放入盘中再浇淋上预备好的酱汁儿，看得是让人垂涎欲滴。
而东坡肉在收汁儿了之后开始装盘，上面浓郁的汁水也是让人忍不住直吞口水！
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