美食小当家 第1184节（5 / 7）
四热碟：金钱鸡塔、香花肚丝、锅贴鱼片、炸田鸡腿。
八中碗：荠菜舂笋、奶汤鲍鱼、鸭腰蜇头、蝴蝶海参、罐耳仔鸡、蟹黄银杏、翡翠虾仁、金丝山药。
八大菜：清汤鸽蛋燕窝、鱼翅烧乌鸡白、红烧甜鸭、扬州大鱼、棋盘鱼肚、冬菇仔鸡、玻璃鱿鱼、火腿菜心。
叉烧四红：叉烧乳猪、叉烧火腿、叉烧全鱼、叉烧填鸭。
四白：佛座子、箭头鸡、哈耳粑、项圈肉。
到堂点二种：奶皮如意卷、冰汁杏酪汤。
中点二种：五仁葱油饼、虾仁米粉汤。
席点四种：喇嘛米糕、荠菜烧麦、芝麻烧饼、桐州软饼。
茶点四种：窝丝油糕、鲜慈姑饼、水晶包子、玫瑰琪饼，另加八大杏仁茶。
随饭菜四种：耳烩鲜腿丝、野鸡雪里蕻、豆芽炒鸭丝、香菇建南菜。
饭二种：蚕豆香谷米饭、菜心稀饭。
甜小菜二种：虾瓜、酱瓜对镶。”
李老缓缓将菜品的名字一一道来，这一道道从未听过的菜品让楚云风心脏砰砰直跳，特别是一些很有特色的菜品，立刻能够让自己想象得到该是有多么的精致。
特别是“对镶”二字，就让自己很想了解是什么意思？
还有，这菜单之中果然是有一道叉烧乳猪，也不知道跟自己做的叉烧奶猪究竟有何区别？
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八中碗：荠菜舂笋、奶汤鲍鱼、鸭腰蜇头、蝴蝶海参、罐耳仔鸡、蟹黄银杏、翡翠虾仁、金丝山药。
八大菜：清汤鸽蛋燕窝、鱼翅烧乌鸡白、红烧甜鸭、扬州大鱼、棋盘鱼肚、冬菇仔鸡、玻璃鱿鱼、火腿菜心。
叉烧四红：叉烧乳猪、叉烧火腿、叉烧全鱼、叉烧填鸭。
四白：佛座子、箭头鸡、哈耳粑、项圈肉。
到堂点二种：奶皮如意卷、冰汁杏酪汤。
中点二种：五仁葱油饼、虾仁米粉汤。
席点四种：喇嘛米糕、荠菜烧麦、芝麻烧饼、桐州软饼。
茶点四种：窝丝油糕、鲜慈姑饼、水晶包子、玫瑰琪饼，另加八大杏仁茶。
随饭菜四种：耳烩鲜腿丝、野鸡雪里蕻、豆芽炒鸭丝、香菇建南菜。
饭二种：蚕豆香谷米饭、菜心稀饭。
甜小菜二种：虾瓜、酱瓜对镶。”
李老缓缓将菜品的名字一一道来，这一道道从未听过的菜品让楚云风心脏砰砰直跳，特别是一些很有特色的菜品，立刻能够让自己想象得到该是有多么的精致。
特别是“对镶”二字，就让自己很想了解是什么意思？
还有，这菜单之中果然是有一道叉烧乳猪，也不知道跟自己做的叉烧奶猪究竟有何区别？
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