美食小当家 第1280节(2 / 7)
楚云风在接收到这些食材之后自然是悄悄地用“抹布”合成了一番,不过合成的力度不大,也仅仅是两倍的合成。
这些食材本来就相当的不错,即便是两倍的合成,这香味儿也是很顶尖了,要是香味儿太过于突出的话,反而不美。
今天是第一天,为了展示川菜白案的实力,所以楚云风做的点心也不少。
除了最为拿手,也是最为绚丽的荷花酥和凤尾酥之外,还加上了慈姑饼。
这慈姑是川内的叫法,外地都叫做荸荠,用它制作出来的点心更是会增添一种香甜和脆脆的口感。
其次再加上蜜味锅蒸和水晶球等等甜食点心,绝对是会让所有人眼前一亮的。
后厨一上午的时间相当的忙碌,毕竟是要制作好几百人的菜品,虽然采用的是自助餐的模式,可是这分量是一点儿都不能少。
上午十一点半的时候,余科长连忙提醒了起来:“时间差不多了,赶紧上菜吧,现在哪些菜品可以上了?”
总算是等到上菜了,楚云风连忙给余科长示意,随后这嘴角又露出了诡异的笑容……
第一千三百三十五章:“隐藏”的手段
“先上汤菜吧,清汤鱼卷可以了,郭逵,加一把葱花儿下去,这道菜先上!”
楚云风此时是忙得不可开交,但是却没有丝毫的慌乱,今天上菜的顺序非常重要,而且楚云风为了防备突发状况,跟李老还留了一手。
“好的,放心吧,我一把三花淡奶……
咳咳,我一把大葱花儿啊……”
郭逵这三花淡奶一说出来,立刻便看到李老那严厉的眼神投射了过来,那骇人的目光让自己赶紧收敛了起来。
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这些食材本来就相当的不错,即便是两倍的合成,这香味儿也是很顶尖了,要是香味儿太过于突出的话,反而不美。
今天是第一天,为了展示川菜白案的实力,所以楚云风做的点心也不少。
除了最为拿手,也是最为绚丽的荷花酥和凤尾酥之外,还加上了慈姑饼。
这慈姑是川内的叫法,外地都叫做荸荠,用它制作出来的点心更是会增添一种香甜和脆脆的口感。
其次再加上蜜味锅蒸和水晶球等等甜食点心,绝对是会让所有人眼前一亮的。
后厨一上午的时间相当的忙碌,毕竟是要制作好几百人的菜品,虽然采用的是自助餐的模式,可是这分量是一点儿都不能少。
上午十一点半的时候,余科长连忙提醒了起来:“时间差不多了,赶紧上菜吧,现在哪些菜品可以上了?”
总算是等到上菜了,楚云风连忙给余科长示意,随后这嘴角又露出了诡异的笑容……
第一千三百三十五章:“隐藏”的手段
“先上汤菜吧,清汤鱼卷可以了,郭逵,加一把葱花儿下去,这道菜先上!”
楚云风此时是忙得不可开交,但是却没有丝毫的慌乱,今天上菜的顺序非常重要,而且楚云风为了防备突发状况,跟李老还留了一手。
“好的,放心吧,我一把三花淡奶……
咳咳,我一把大葱花儿啊……”
郭逵这三花淡奶一说出来,立刻便看到李老那严厉的眼神投射了过来,那骇人的目光让自己赶紧收敛了起来。
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