美食小当家 第1321节(2 / 7)
一下午的时间过去的也很快,四位大师每人也只做了一道菜,并不是时间不够,也不是他们不想做,而是今天拿过来的食材就这些。
不过有了今天楚云风出的这“幺蛾子”,明天大家可就不客气了,至少每人会做两道菜,这眼色一定要给楚云风上足了才行。
而楚云风这边的食材不受限制,自然是提前做了八道菜,这让万老他们很是满意,后面楚云风做菜的时候,他们就在一旁“捣乱”。
对于楚云风表露出来的微微无奈,他们都感觉到很是受用。
一直到那道红烧牛头方制作好了之后,美美地品尝了一番,大家都不吝赞美之后,这才结束了今天下午的菜式交换。
呼~!
送走了万老他们之后,李老也回去休息了,慕晴带着一丝俏皮地说道:“说说吧,那道菜你究竟有什么想法?”
都不用再继续交流和确认是哪道菜,楚云风便很默契地直接笑着回道:“我觉得炸制一下应该是没问题的,今晚试验一下便知道了。
只不过手法上面还需要斟酌一下,看看是单独炸制一下即可,还是炸制了之后再烧制一下更好?
反正我觉得这道菜还有很大的提升空间,晚点儿我做好了叫你过来尝尝?”
都说不想当将军的士兵不是好士兵,楚云风认为不想进行创新的厨师才不是好厨师,即便这是宫廷菜品,自己也敢进行大胆创新。
特别是川菜之中有着异曲同工之妙的菜式经验,即便是失败了又有什么关系呢?
这万一成功了的话,升华之后的这道菜那可就不一样了,到时候万老他们可不要太吃惊才是。
看到楚云风那一脸偷笑的模样,便知道他心里在想什么了,这挖坑也不是第一次了,于是慕晴笑着摇了摇头:“我去消食儿了,你也快收拾一下吧,彭越他们要过来了!”
后厨做完菜了之后,万老他们肯定是不会动手的,所以这一堆杂乱的锅碗瓢盆还得楚云风自己来收拾。
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不过有了今天楚云风出的这“幺蛾子”,明天大家可就不客气了,至少每人会做两道菜,这眼色一定要给楚云风上足了才行。
而楚云风这边的食材不受限制,自然是提前做了八道菜,这让万老他们很是满意,后面楚云风做菜的时候,他们就在一旁“捣乱”。
对于楚云风表露出来的微微无奈,他们都感觉到很是受用。
一直到那道红烧牛头方制作好了之后,美美地品尝了一番,大家都不吝赞美之后,这才结束了今天下午的菜式交换。
呼~!
送走了万老他们之后,李老也回去休息了,慕晴带着一丝俏皮地说道:“说说吧,那道菜你究竟有什么想法?”
都不用再继续交流和确认是哪道菜,楚云风便很默契地直接笑着回道:“我觉得炸制一下应该是没问题的,今晚试验一下便知道了。
只不过手法上面还需要斟酌一下,看看是单独炸制一下即可,还是炸制了之后再烧制一下更好?
反正我觉得这道菜还有很大的提升空间,晚点儿我做好了叫你过来尝尝?”
都说不想当将军的士兵不是好士兵,楚云风认为不想进行创新的厨师才不是好厨师,即便这是宫廷菜品,自己也敢进行大胆创新。
特别是川菜之中有着异曲同工之妙的菜式经验,即便是失败了又有什么关系呢?
这万一成功了的话,升华之后的这道菜那可就不一样了,到时候万老他们可不要太吃惊才是。
看到楚云风那一脸偷笑的模样,便知道他心里在想什么了,这挖坑也不是第一次了,于是慕晴笑着摇了摇头:“我去消食儿了,你也快收拾一下吧,彭越他们要过来了!”
后厨做完菜了之后,万老他们肯定是不会动手的,所以这一堆杂乱的锅碗瓢盆还得楚云风自己来收拾。
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