美食小当家 第1326节(1 / 7)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  再跟楚云风待在一起太近,这自信心都快被磨平了……

  剩下的菜品不尝了?

  看到大家纷纷闪人,楚云风也有点儿郁闷,这些家伙把肉吃完了,这摆盘垫底的青菜怎么办?

  郁闷!

  为了不浪费,楚云风只能是一根一根地把青菜给吃掉,随后便看到大家纷纷看了过来,一副看热闹的模样。

  好家伙,这是故意的!

  楚云风无奈地摇了摇头之后,开始仔细思考起了这道清汤鸽蛋燕窝的做法,目前看起来,这最关键的还是在于鸽蛋的放置。

  到底该用什么办法才能够让这鸽蛋“漂浮”在上面呢?

  漂浮?

  方法倒是有不少,可以在碗里面加上一些支撑即可,不过这种支撑都是不能吃的,只是作为一个装饰罢了。

  可是古代没有塑料,放在碗里的东西都是可以吃的,如果自己这么干了就是画蛇添足,根本无法百分百把这道菜复原出来。

  衬托?

  雕刻一点儿东西进去?

  虽说是食材,不过能够衬托的食材大多比较硬,这对于这道汤菜的体验感会降低的,这种方法自然还是不行。

  漂浮、衬托?
↑返回顶部↑

章节目录