美食小当家 第1373节(3 / 7)
随着酥油茶的倒入,一股特异的混合浓香味道在整个房间升腾了起来,很是让人忍不住想要立刻品尝到这个香浓无比的糌粑。
张老在洗手之后,用手一点儿一点儿地进行搅拌,随着青稞面吸收的水份越来越多,吸饱了水份的青稞面渐渐地开始成型了。
在不断地揉捏了几下之后,大家都能够看到张老脸上逐步显现出一股狂喜的神情,不断地点头表明了他心中的欣喜雀跃。
“就是这样的、就是这样的……”
经过发酵之后的糌粑特别有弹性,张老在手中捏着的时候都能够感觉有一种回弹的质感,期待如此之高,自然是让张老手上的速度越来越快。
“可以了,尝尝看?”
成型了的糌粑颜色跟平常见到的很不一样,因为茶叶颜色的浓郁,加上野菜的效果,所以整个糌粑看起来稍微有些黑漆漆的。
不过正是因为这个颜色,才让张老如此的激动,以往看到的糌粑从颜色上就不对,所以在楚云风的提示之下,张老的手都在抖动。
这是给激动的啊!
怀着无比期待的心情,张老拿着这个自己亲手揉制而成的糌粑,慢慢地放在嘴里咬上了一口,顿时,眼泪就从他眼里流了下来。
嘴唇蠕动了好几次,想要说些什么,但是却久久说不出来,张老整个人已经完全沉浸在了过去的思绪之中。
嘴里咀嚼的动作已经是停止了,明显就是在回想当年的艰苦过往,回忆跟战友们在一起的奋斗时光。
似乎是感觉到自己又回到了那个战火纷飞的年代,那激昂拼搏和奋进的年代,那诉说着华夏民族坚毅抗争的年代……
大家都在静静地等待着……
良久……
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张老在洗手之后,用手一点儿一点儿地进行搅拌,随着青稞面吸收的水份越来越多,吸饱了水份的青稞面渐渐地开始成型了。
在不断地揉捏了几下之后,大家都能够看到张老脸上逐步显现出一股狂喜的神情,不断地点头表明了他心中的欣喜雀跃。
“就是这样的、就是这样的……”
经过发酵之后的糌粑特别有弹性,张老在手中捏着的时候都能够感觉有一种回弹的质感,期待如此之高,自然是让张老手上的速度越来越快。
“可以了,尝尝看?”
成型了的糌粑颜色跟平常见到的很不一样,因为茶叶颜色的浓郁,加上野菜的效果,所以整个糌粑看起来稍微有些黑漆漆的。
不过正是因为这个颜色,才让张老如此的激动,以往看到的糌粑从颜色上就不对,所以在楚云风的提示之下,张老的手都在抖动。
这是给激动的啊!
怀着无比期待的心情,张老拿着这个自己亲手揉制而成的糌粑,慢慢地放在嘴里咬上了一口,顿时,眼泪就从他眼里流了下来。
嘴唇蠕动了好几次,想要说些什么,但是却久久说不出来,张老整个人已经完全沉浸在了过去的思绪之中。
嘴里咀嚼的动作已经是停止了,明显就是在回想当年的艰苦过往,回忆跟战友们在一起的奋斗时光。
似乎是感觉到自己又回到了那个战火纷飞的年代,那激昂拼搏和奋进的年代,那诉说着华夏民族坚毅抗争的年代……
大家都在静静地等待着……
良久……
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