美食小当家 第1397节（3 / 7）

  酱酥桃仁！

  麻酱鸡丝凉面！

  这些都是带着极具川式风味儿的菜式，大部分川人都喜欢晚上当做零食来吃，吃完了都还能够吃正餐。

  还有一些菜品并不常见，也是楚云风最近一段时间才学会的，这些菜式当做凉菜来呈现同样是很美观的。

  葱酥鱼！

  椒麻鸭掌！

  芥末三丝！

  吉祥三宝！

  韭香荞麦面！

  川香跳水兔！

  香拌十八鲜！

  ……

  这些菜品都是楚云风重新复原出来的，经过细致的摆盘之后绝对是相当美观，而且味道绝对不凡！

  其余的菜品就更多了，对于凉菜这种冷盘类的菜品来说，楚云风至少是会至少两三百种，甚至是四五百种都没问题。

  要知道川菜里面可是有十几种味型，只要将食材稍微变化一下，味型变化一下，这菜式和味道就不相同了。
↑返回顶部↑