美食发家从七零开始 第160节(1 / 7)
即便宋满冬离开,他们还是循旧继续这么过。
今天被宋满冬点醒,才如梦初醒。
他们本就不擅长做菜,何必刁难自己?
姚娉婷自嘲着,“脑袋都冻僵了。”
“我炖点儿汤给你们暖暖。”宋满冬已经找到了自己想要的东西。
她先引火,将三角泥炉也烧起来,把腊排骨剁了丢进锅里大火炖着。
又叫姚娉婷去地窖拿了白萝卜,切块儿放进去。
腊排骨用花椒盐腌过,现在炖的时候也不需要加什么佐料,丢些姜片就行。
宋满冬做这些的时候,都将个中缘由给他们讲了,比起炒菜,炖汤是容易些的。
说着看到土豆,心底又产生一丝丝动摇。
宋满冬摇了摇头,将对他们的怀疑驱逐出脑海,拎着菜刀从屋梁上挂的猪肉切下一块儿,剁成肉沫。
土豆剥了皮,用勺子压成小块儿,不必太细,这并非是为了省事儿,而是为了保留着土豆的口感。
每人分上半碗。
碗在灶台上排着队。
肉沫先用油煸,而后调味儿勾芡,不到两分钟的时间,浇头就做好了。
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今天被宋满冬点醒,才如梦初醒。
他们本就不擅长做菜,何必刁难自己?
姚娉婷自嘲着,“脑袋都冻僵了。”
“我炖点儿汤给你们暖暖。”宋满冬已经找到了自己想要的东西。
她先引火,将三角泥炉也烧起来,把腊排骨剁了丢进锅里大火炖着。
又叫姚娉婷去地窖拿了白萝卜,切块儿放进去。
腊排骨用花椒盐腌过,现在炖的时候也不需要加什么佐料,丢些姜片就行。
宋满冬做这些的时候,都将个中缘由给他们讲了,比起炒菜,炖汤是容易些的。
说着看到土豆,心底又产生一丝丝动摇。
宋满冬摇了摇头,将对他们的怀疑驱逐出脑海,拎着菜刀从屋梁上挂的猪肉切下一块儿,剁成肉沫。
土豆剥了皮,用勺子压成小块儿,不必太细,这并非是为了省事儿,而是为了保留着土豆的口感。
每人分上半碗。
碗在灶台上排着队。
肉沫先用油煸,而后调味儿勾芡,不到两分钟的时间,浇头就做好了。
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