(历史同人)盘点千古风流人物 第92节(2 / 7)

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  谁知,紧接着天幕就开始播放东坡肉的视频。

  画面中,胖胖的肉浸在金兔l(k山的肉汤里,仿佛戳一戳,都会发出"duang,duang"的波纹。

  光是看着,便能想象到那肥而不腻的口感。

  【苏轼本来是个市长级的人物,结果陷入乌台诗案,成了罪官。他这种官员不能轻易离开黄州,也没有什么俸禄,一大家子总要吃饭,于是开始想招数。

  比如租借农田,自己开垦。他喜欢白居易开朗的精神,所以把这块地叫做东坡,幽默地自称东坡居士。比起其他人的称号,他的自称简直太接地气了。

  可是光有粮食不行,没肉吃啊。

  苏轼买不起那些昂贵的肉,比如羊肉。只能把目光投向了猪肉。猪肉有股猪骚味,贵族瞧不起,普通百姓不会料理,所以没什么人买,价格非常低。

  他把猪肉烧的特别好吃,一下子风靡开来。

  其实苏轼没有把它取名叫做东坡肉,是后来人们为了纪念他,把这种肉叫东坡肉。

  而且当时做法没这么复杂,后人也改良了工序。】

  苏轼的弟弟苏辙顿时心疼不已,宋朝以羊肉为尊,哥哥穷的吃不起羊肉,只能吃贱肉,太惨了!

  不行,他得赶紧寄点银两和衣物过去。

  天幕把苏轼相关的美食照片全部都放了出来。

  【东坡肉,东坡豆腐,东坡肘子,东坡鱼,东坡凉粉,东坡饼,梅菜扣肉……都跟苏轼有关系。

  虽然经济方面非常困难,但是他的过日子过得有滋有味,还为自己赢得了美食家的称号。】
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