她死后,冷冰冰的权臣一夜白头 第175节(6 / 7)
她给自己拿了盆,给赛纷儿拿了小点的汤碗,舀了些面粉进去,“正好今天中午吃凉皮。”
前面的步骤很简单,就是加水搅拌成絮状,然后揉面团。
“还要醒面,让面筋成形。”
大概醒面半个小时后,花昭就开始加清水洗面了。
“洗面也没什么诀窍,就来回这么抓。”
赛纷儿学得很认真。
洗面的清水会越来越白,等浓稠了些,就要过滤了,一直重复个七八次,把洗面的水倒在一起便可以了。
“洗面的水要沉淀,至少两个时辰,时间差不多了,你直接来厨房,我在这里等你。”
赛纷儿眼睛亮亮的,重重点头。
花昭看到她眼里的光。
只能心道一声傻姑娘。
洗面前,花昭煮了几个鸡蛋,这会儿也凉的差不多了。
她揣了两个进兜里,准备回去吃。
还没到兰苑呢,肚子饿得咕咕叫,她掏了个鸡蛋出来。
刚到兰苑的月亮门,便看到一袭紫色锦袍的季承儒往这边走来。
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前面的步骤很简单,就是加水搅拌成絮状,然后揉面团。
“还要醒面,让面筋成形。”
大概醒面半个小时后,花昭就开始加清水洗面了。
“洗面也没什么诀窍,就来回这么抓。”
赛纷儿学得很认真。
洗面的清水会越来越白,等浓稠了些,就要过滤了,一直重复个七八次,把洗面的水倒在一起便可以了。
“洗面的水要沉淀,至少两个时辰,时间差不多了,你直接来厨房,我在这里等你。”
赛纷儿眼睛亮亮的,重重点头。
花昭看到她眼里的光。
只能心道一声傻姑娘。
洗面前,花昭煮了几个鸡蛋,这会儿也凉的差不多了。
她揣了两个进兜里,准备回去吃。
还没到兰苑呢,肚子饿得咕咕叫,她掏了个鸡蛋出来。
刚到兰苑的月亮门,便看到一袭紫色锦袍的季承儒往这边走来。
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