第68章（2 / 2）
看着它们在门口拔河，好像在商量个什么事情，苏茗只当看不见，自己把门关上在里头做起了。今天还得用翻糖给客户做一个喜字。红丝绒配囍，大红大金的搭配怎么看都喜庆，为了搭配杯子蛋糕走的也是红色系。
红色绒和一般的蛋糕做起来也没什么区别，就是将红曲粉和可可粉也过筛，筛入蛋黄液中，这样出来的蛋糕胚就会变成红色。蛋白加入蛋黄液中反复翻拌，确保蛋白混合均匀后装入8寸模具中，轻轻震出气泡。这样出来的蛋糕胚就是大家熟悉的光滑细腻的底胚了。
酸奶，酸奶油和香草籽混合做成特质的酸奶慕斯，若是不够酸还可以稍微加一点柠檬汁调味，一点点海盐平衡口感。最后用刮刀翻拌均匀。很多人可能不太接受酸奶油的口感，就能盖住蛋糕体厚度即可。
最后把剩下的胚子打碎，在蛋糕最顶部均匀地洒上一层，就是大家熟悉的的模样了。里头的蛋糕口感扎实绵密和酸奶慕斯在一块儿搭配奇妙，慕斯的酸缓解了里头的甜腻，红丝绒的细腻激发了人类对甜的原始感知，每一口下去都是扎扎实实的。
吃一口就知道，这用料绝对好。但饱也是真的饱肚子，以前都是配着茶一小块吃上一整个下午的。若是把里头的油糖比例减少了，这味道也就彻底变了。好吃是好吃，腻也是真的腻。
但是很多人不能接受的奶油是酸的。在订这个甜品台之前，苏茗特意和订婚的姑娘确定了好几次，这个奶油是酸的，确定吗？
对方姑娘也很明确，就是之前吃过，喜欢这个味道这才坚持。可苏茗之前遇到这种情况可太多了，留了个心眼，让她先把蛋糕钱付了才继续做。
剩下的杯子蛋糕也简单的很，蛋糕胚，奶油，装饰，只要用的材料好，出来的绝对不会难吃。最后把剩下的红丝绒粉稍微在杯子蛋糕上面洒一层，这风格就统一了。虽然客户只要了十二个，看着还有多余的蛋糕液，苏茗干脆一块儿做完了。反正剩下的奶油这些材料他也不会留到第二天继续用，还不如做成成品当场吃了呢。
等到苏茗杯子蛋糕出了烤箱，巧克力珠往上头一洒，外头的僵持还没结束。云云就死死扒着诺德，死活不愿意放开。诺德也不好意思动手把它弄下来，只能在那里僵持着。
到后头云烨也没辙，只能和诺德打商量，“要不，诺德你这几天稍微看顾一下？我多付一个月的狗粮当工资？”
美色当前，诺德依旧保持着十足的清醒，[我只是混血的狼狗，并没所谓的血统证明。]它也是看到了许多故事，人类会因为狗的血统不够好抛弃它们，也会因为不够可爱，性格不够好抛弃，好像在一些人类眼中，犬必须是完美的才能在他们家庭中生活。 ↑返回顶部↑
红色绒和一般的蛋糕做起来也没什么区别，就是将红曲粉和可可粉也过筛，筛入蛋黄液中，这样出来的蛋糕胚就会变成红色。蛋白加入蛋黄液中反复翻拌，确保蛋白混合均匀后装入8寸模具中，轻轻震出气泡。这样出来的蛋糕胚就是大家熟悉的光滑细腻的底胚了。
酸奶，酸奶油和香草籽混合做成特质的酸奶慕斯，若是不够酸还可以稍微加一点柠檬汁调味，一点点海盐平衡口感。最后用刮刀翻拌均匀。很多人可能不太接受酸奶油的口感，就能盖住蛋糕体厚度即可。
最后把剩下的胚子打碎，在蛋糕最顶部均匀地洒上一层，就是大家熟悉的的模样了。里头的蛋糕口感扎实绵密和酸奶慕斯在一块儿搭配奇妙，慕斯的酸缓解了里头的甜腻，红丝绒的细腻激发了人类对甜的原始感知，每一口下去都是扎扎实实的。
吃一口就知道，这用料绝对好。但饱也是真的饱肚子，以前都是配着茶一小块吃上一整个下午的。若是把里头的油糖比例减少了，这味道也就彻底变了。好吃是好吃，腻也是真的腻。
但是很多人不能接受的奶油是酸的。在订这个甜品台之前，苏茗特意和订婚的姑娘确定了好几次，这个奶油是酸的，确定吗？
对方姑娘也很明确，就是之前吃过，喜欢这个味道这才坚持。可苏茗之前遇到这种情况可太多了，留了个心眼，让她先把蛋糕钱付了才继续做。
剩下的杯子蛋糕也简单的很，蛋糕胚，奶油，装饰，只要用的材料好，出来的绝对不会难吃。最后把剩下的红丝绒粉稍微在杯子蛋糕上面洒一层，这风格就统一了。虽然客户只要了十二个，看着还有多余的蛋糕液，苏茗干脆一块儿做完了。反正剩下的奶油这些材料他也不会留到第二天继续用，还不如做成成品当场吃了呢。
等到苏茗杯子蛋糕出了烤箱，巧克力珠往上头一洒，外头的僵持还没结束。云云就死死扒着诺德，死活不愿意放开。诺德也不好意思动手把它弄下来，只能在那里僵持着。
到后头云烨也没辙，只能和诺德打商量，“要不，诺德你这几天稍微看顾一下？我多付一个月的狗粮当工资？”
美色当前，诺德依旧保持着十足的清醒，[我只是混血的狼狗，并没所谓的血统证明。]它也是看到了许多故事，人类会因为狗的血统不够好抛弃它们，也会因为不够可爱，性格不够好抛弃，好像在一些人类眼中，犬必须是完美的才能在他们家庭中生活。 ↑返回顶部↑