第229章(2 / 3)

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  [还要做一点淋面。]苏茗简单说了一下,[我们现在做好的是蛋糕的里层,外层还需要淋面和装饰。]速冻完成了。专业的速冻设备能够在十五分钟之内把甜点冻到你需要的温度,很方便,能很好控制甜点变化,也不便宜,要不是他们同期大甩卖,现在估计苏茗也不舍得买。

  但有了它,现在做这些需要速冻的甜点就方便多了,大大减少他们的等待时间。

  将冷却好的甜点放入烤盘内,用刮刀将甜点转移到网上。按照“侧面一上面”的顺序淋上加热到33-34c的巧克力米黄色淋面,再放人冰箱内冷藏片刻。

  [啊——又冷藏。]

  [看得到却吃不到,这和把一根胡萝卜吊在驴面前有什么区别,吃,给我看看里面到底长什么样啊。]

  时间仿佛过去了很久,他们又一次把蛋糕从冰箱里端出来,切成均匀的小块,将栗子尚蒂伊鲜奶油倒入裱花袋内,在表面挤上5个稍微重叠的贝壳状。用茶匙在上面淋上一道百香果镜面。用镊子夹起3颗百香果籽装饰到镜面。

  这样总算是大功告成了。

  [装饰之前,二十好像也可以,装饰之后,九十八起步,换个盘子一百六十八。]

  [你是懂定价的。]

  苏茗夜看到了大家调侃的话,先帮着把每块蛋糕都做好装饰,这才转头回来和粉丝们聊天,[店里定价一直没有变过,因为新款做起来比较麻烦,比之前提拉米苏成本也更高,所以这两款都是48的。当然,这两天下单依然可以享受九折优惠。只是需要提醒大家一下,这两款虽然可以冷冻,但必须是快递次日达的地区才能邮寄。如果不能,那只能说抱歉了。]

  [什么?我钱都准备好了,但是你说不能寄?]

  [快递希望你识相一下,送快点,我很需要。]

  滴滴滴——烤箱发出嗡鸣。

  这个声音大家都挺熟悉了,这是又有东西烤好了?姜毅和连芪葱烤箱里面端出好几个开心果巴斯克来。最顶上烤地略微有些焦,但却完美放大了开心果的浓香。另一边是几个金灿灿的流心芝士蛋糕。

  其中有一个是云烨的,好多天没有吃到了,他血液里的甜点之魂在流动。他抄着一个大勺子就冲了上去。小小的四寸蛋糕包裹在蛋糕纸里面显得有些迷你。
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