七零山野日常 第88节（1 / 7）
杀年猪是大事情，在将大肥猪驱赶过来前，空地上已经架起了几口大铁锅，烧了满满几大锅子的热水，专门用来烫猪毛的。
在正式杀猪前，许宏达代表了何福贵、许强等村干部的名义，向整个生产队的人发表了一番简短扼要的讲话，主要的意思就是感谢大家一年的辛苦，再展望一下明年，然后希望同志们继续努力等等……
讲话一结束后，许宏达就向上抬抬手。
紧跟着，已经放在地上的那一串鞭炮，就被点燃了。
“噼里啪啦~”
鞭炮的轰鸣结束后，许宏达便笑道：“那就开始杀年猪吧，负责的几位，一定要注意安全，还有老师傅，也要注意自己的安全。”
杀猪是个技术活，可不是给一把刀，就会杀的，杀得不好，也要影响肉的品质，且，还要被人笑话的。
坝子村有一位老屠夫，也是许氏一族的，名字叫做许大锤，按照辈分来说，许秀芳要叫他爷爷，他杀了一辈子的猪，后来跟着吃大锅饭，才结束了这门手艺。
也就逢年过节时，才有人请他去杀猪。
许大锤早就已经磨好了杀猪刀，这边等青壮们将大肥猪给栓好，捆得结结实实，又有七八个青壮出来用力按住大肥猪后，许大锤就提着自己的杀猪刀开工了。
村里的孩子们，从小到大，每年都见一回这种场面，非但不觉得残忍，反而期待着等下吃肉。
许秀芳与许志军的身边，就围拢了好些个小孩，许栓子、许小宝等人，都挤在他们姐弟面前，一个个的伸长脖子看。
“嗷——”
紧跟着，就听见了一道惊天的嚎叫声。
然后，声音渐渐的小了下去。
↑返回顶部↑
在正式杀猪前，许宏达代表了何福贵、许强等村干部的名义，向整个生产队的人发表了一番简短扼要的讲话，主要的意思就是感谢大家一年的辛苦，再展望一下明年，然后希望同志们继续努力等等……
讲话一结束后，许宏达就向上抬抬手。
紧跟着，已经放在地上的那一串鞭炮，就被点燃了。
“噼里啪啦~”
鞭炮的轰鸣结束后，许宏达便笑道：“那就开始杀年猪吧，负责的几位，一定要注意安全，还有老师傅，也要注意自己的安全。”
杀猪是个技术活，可不是给一把刀，就会杀的，杀得不好，也要影响肉的品质，且，还要被人笑话的。
坝子村有一位老屠夫，也是许氏一族的，名字叫做许大锤，按照辈分来说，许秀芳要叫他爷爷，他杀了一辈子的猪，后来跟着吃大锅饭，才结束了这门手艺。
也就逢年过节时，才有人请他去杀猪。
许大锤早就已经磨好了杀猪刀，这边等青壮们将大肥猪给栓好，捆得结结实实，又有七八个青壮出来用力按住大肥猪后，许大锤就提着自己的杀猪刀开工了。
村里的孩子们，从小到大，每年都见一回这种场面，非但不觉得残忍，反而期待着等下吃肉。
许秀芳与许志军的身边，就围拢了好些个小孩，许栓子、许小宝等人，都挤在他们姐弟面前，一个个的伸长脖子看。
“嗷——”
紧跟着，就听见了一道惊天的嚎叫声。
然后，声音渐渐的小了下去。
↑返回顶部↑