不装了,我是厨神我摊牌了! 第461节(2 / 7)

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  “这虾壳好酥,味道咸甜交织,吃起来跟……跟油焖大虾一个味儿,对,就是油焖大虾那种咸甜味。不过这虾壳吃起来不错,酥酥的很美味。”

  跟油焖大虾一个味儿?

  林旭从旁边的消毒柜里拿了双干净筷子,夹起一只虾尝了尝。

  味道跟油焖大虾确实很相似,不过这虾因为足够小足够嫩,所以虾壳吃起来酥酥脆脆的,别有一番风味。

  “悦悦说得没错,就是油焖大虾的味儿。”

  “确切的说,是林老板做的油焖大虾的味儿。”

  “对,好多饭店做油焖大虾是放番茄酱的,还是妹夫的手艺比较正宗。”

  “……”

  听着几人的讨论,再联想到中午做过的葱烤大排,林旭发现本帮菜跟鲁菜之间的联系比想象中更加密切。

  要是研究烹饪发展史的话,这倒是一个不错的课题。

  下次见到师父了可以聊聊,他和郭老爷子要弄粤菜博物馆,说不定会有什么启发呢。

  他在琢磨这事儿的时候,楼上严琳和她的朋友们已经完全震惊了:

  “哎唷,这虾好灵!”

  “美味啊,外壳酥,虾肉嫩,好手艺。”

  “今天真是让我开了眼界!”
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