不装了,我是厨神我摊牌了! 第574节(4 / 7)

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  现在用鸽子代替鸡肉的话,一只鸽子可以轻松放进最小号的汽锅中,甚至还可以放几种美容养颜的药材。

  民间一直都有“一鸽胜九鸡”的说法。

  鸽子汤比鸡汤有营养也是公认的。

  假如用小号汽锅一人一盅这么上,那店里的汽锅乳鸽绝对会非常受欢迎。

  那些爱美的女士,谁不想来上一份用鸽子做成的美味汤羹啊,尤其是里面还放有三七、黄芪、党参等补血补气的药材。

  这让人根本无法拒绝嘛。

  当然了,要把锅里的药材换成补肾壮腰的鹿茸、虫草、淫羊藿等食材,那就轮到男顾客失控了。

  不过这些只能想想,做菜用的中草药还得以中正平和为主。

  太过猛烈霸道的药材还是尽量少用。

  免得顾客吃出个好歹来。

  林旭让车仔将鸽子提到厨房,随即招呼老黄洗手吃饭:

  “黄老板赶紧洗手来吃,等会儿吃完饭我就试试师兄说的汽锅乳鸽,你们就等着尝鲜吧。”

  要是汽锅乳鸽真的可行,就立马在后厨开辟出个地方,安装一个专门做汽锅类菜品的蒸气柜。

  这种柜子可以自由调制蒸气水,一次能做几十锅汽锅鸡,绝对能满足顾客们的需求。

  老黄洗洗手,端着碗坐下来,吃了口菜花说道:
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