不装了,我是厨神我摊牌了! 第740节(6 / 7)
“啥玩意儿啊,你不会弄到什么野生保护动物了吧?”
“那可不敢弄,我这有点成品干发海参你要不要?”
成品干法海参?
林旭扒开袋子一看,里面全是一个个涨发好的海参,个头很饱满,甚至有点过于饱满了。
没猜错的话,这海参应该是发过了。
干品海参在使用前,需要提前四到五天进行发制。
通过复水的方式,让海参回复到干制前的水准。
相对于鲜海参,干发海参的口感更绵密,胶质感更强。
不过现在这种发好的海参品质良莠不齐,不是内行人很容易踩坑。
看着这些海参,林旭好奇的问道:
“这是你从哪淘弄的啊?”
“嗨,甭提了,有个饭店问我订的,说是要接待一个海外旅行团,结果人推迟了,他们准备高价坑海外旅游团的菜也就白准备了,所以低价处理给了我,你要不要?要的话我就不收钱了,让我跟着吃一顿就行。”
说完老黄神神秘秘的凑在林旭耳边补充了一句:
“听说这玩意儿,对那方面挺补的。”
说完老黄还轻轻拍了拍林旭的肩膀。
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“那可不敢弄,我这有点成品干发海参你要不要?”
成品干法海参?
林旭扒开袋子一看,里面全是一个个涨发好的海参,个头很饱满,甚至有点过于饱满了。
没猜错的话,这海参应该是发过了。
干品海参在使用前,需要提前四到五天进行发制。
通过复水的方式,让海参回复到干制前的水准。
相对于鲜海参,干发海参的口感更绵密,胶质感更强。
不过现在这种发好的海参品质良莠不齐,不是内行人很容易踩坑。
看着这些海参,林旭好奇的问道:
“这是你从哪淘弄的啊?”
“嗨,甭提了,有个饭店问我订的,说是要接待一个海外旅行团,结果人推迟了,他们准备高价坑海外旅游团的菜也就白准备了,所以低价处理给了我,你要不要?要的话我就不收钱了,让我跟着吃一顿就行。”
说完老黄神神秘秘的凑在林旭耳边补充了一句:
“听说这玩意儿,对那方面挺补的。”
说完老黄还轻轻拍了拍林旭的肩膀。
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