不装了，我是厨神我摊牌了！ 第757节（7 / 7）
第四百二十章 沈佳悦：今晚我再吃东西我就是猫！晚上十点：喵喵喵！
林旭烧了一锅水，将切好的笋片藕片芹菜段分出一半下锅里焯水，另一半则是跟切好的土豆条红薯条一块儿下到油锅里。
干锅的过油，水煮的焯水，菜品不同，做法也完全不同。
焯水的食材断生后盛到盆里。
过油的断生后盛出来放在一边控油。
接着架上炒锅，锅里倒油，放入切好的肥肠进行煸炒。
这些肥肠是用高压锅压熟的，不过想要好吃，还需要在锅里煸炒一下，把多余的油脂煸出来，让香味更浓郁一些。 ↑返回顶部↑
林旭烧了一锅水，将切好的笋片藕片芹菜段分出一半下锅里焯水，另一半则是跟切好的土豆条红薯条一块儿下到油锅里。
干锅的过油，水煮的焯水，菜品不同，做法也完全不同。
焯水的食材断生后盛到盆里。
过油的断生后盛出来放在一边控油。
接着架上炒锅，锅里倒油，放入切好的肥肠进行煸炒。
这些肥肠是用高压锅压熟的，不过想要好吃，还需要在锅里煸炒一下，把多余的油脂煸出来，让香味更浓郁一些。 ↑返回顶部↑