不装了，我是厨神我摊牌了！ 第822节（5 / 7）
他用筷子把里面的干辣椒、八角、大葱等比较好挑的配料挑选出来，大火收汁。
做鱼头泡饼时，汤汁不能收太多，不然没法蘸着饼吃了。
但也不能留多了，否则没有那种浓稠糊嘴的感觉，对于鱼头泡饼来说，这种口感才是整道菜的精髓所在。
等汤又熬少了一些，林旭顺着锅边淋入一些猪油，端起锅晃动两下，让油脂和汤汁混在一起。
随即端起来，凑在准备好的一个超大的圆盘上，小心把鱼头滑进去。
盘子是特制的，有些深，下面还配着成套的盘托，可以放固体酒精在下面进行加热。
大鱼出锅，林旭冲外面喊道：
“准备吃饭了啊！”
今天太阳好，也没风，大家索性就在院子里晒着太阳吃午饭。
苏佩佩的几个同事和米岚的闺蜜们看着满桌子菜，忍不住擦了擦嘴角的口水，这可是林老板做的啊，等会儿高低得拍两张照片发出去嘚瑟一下。
林旭把糯米藕从锅里捞出来，去掉牙签切成滚刀块摆在盘子里，再淋上浓稠的焦糖汁，甜味香味就全飘了出来。
等他端着菜出来时，才发现女士们已经就坐，而三位钓鱼佬还没回来。
啧，从师嫂到岳母，再到孙大娘，见到美食，一个个全都变得“忘夫”起来。
林旭看着正在摆弄手机的沈佳悦问道：
“悦悦，给咱爸打电话，让他们回来吃饭，等会儿凉了不好吃。”
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做鱼头泡饼时，汤汁不能收太多，不然没法蘸着饼吃了。
但也不能留多了，否则没有那种浓稠糊嘴的感觉，对于鱼头泡饼来说，这种口感才是整道菜的精髓所在。
等汤又熬少了一些，林旭顺着锅边淋入一些猪油，端起锅晃动两下，让油脂和汤汁混在一起。
随即端起来，凑在准备好的一个超大的圆盘上，小心把鱼头滑进去。
盘子是特制的，有些深，下面还配着成套的盘托，可以放固体酒精在下面进行加热。
大鱼出锅，林旭冲外面喊道：
“准备吃饭了啊！”
今天太阳好，也没风，大家索性就在院子里晒着太阳吃午饭。
苏佩佩的几个同事和米岚的闺蜜们看着满桌子菜，忍不住擦了擦嘴角的口水，这可是林老板做的啊，等会儿高低得拍两张照片发出去嘚瑟一下。
林旭把糯米藕从锅里捞出来，去掉牙签切成滚刀块摆在盘子里，再淋上浓稠的焦糖汁，甜味香味就全飘了出来。
等他端着菜出来时，才发现女士们已经就坐，而三位钓鱼佬还没回来。
啧，从师嫂到岳母，再到孙大娘，见到美食，一个个全都变得“忘夫”起来。
林旭看着正在摆弄手机的沈佳悦问道：
“悦悦，给咱爸打电话，让他们回来吃饭，等会儿凉了不好吃。”
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