不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1055节（3 / 7）
这种策划书难度比较高，既要展示出节目的看点，也要显示出欢乐传媒的实力，同时还得留一手，防止有人拿着这份策划书直接拍摄。
曾晓琪在电视台曾经遇到过这种情况。
她刚毕业那年，策划过一个访谈类节目，围绕着社会热点话题进行讨论。
策划书交上去，一直没有回音。
一个月后，台里另一个导播突然张罗了一个访谈节目，而节目的内容形式，跟曾晓琪策划书里写的一模一样。
这让她大为光火，刚表示了异议，就被领导以“年轻人要多锻炼”为由，调到了刚成立的旅游频道。
“曾小姐放心，这些策划书一旦不被批准，我就打包整理后送过来，电视台不会留存档，如果有人盗用了你的创意，我带头帮你起诉！”
骆嘉耀好歹也是台里的领导，多少还是有些话语权的，否则也不会张罗着做新节目。
这话让曾晓琪很感动，当年要有这么靠谱的领导，或许在电视台的发展，也不会那么磕磕绊绊了。
林旭回到店里，先看了看浸泡上的糯米和红芸豆，接着又让车仔把明天要用的去核大红枣和金丝蜜枣准备好。
做甑糕离不开大枣，这甚至是甑糕的灵魂。
普通的大枣虽然卖相不错，但蒸熟后会有一股酸味，而且蒸得时间越长酸味就越浓，所以要用一些蜜枣搭配一下，用蜜枣的甜味来压住红枣的酸味。
除了这些，他还让车仔买了一个底部带眼的大盆，说是盆，其实更像是一个桶，比较深，能放进蒸柜里。
用的时候，直接将整个桶放进蒸柜的蒸气出口开始蒸制。
这既能有源源不断的蒸气，同时也能让食材相互融合，蒸得更加入味。
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曾晓琪在电视台曾经遇到过这种情况。
她刚毕业那年，策划过一个访谈类节目，围绕着社会热点话题进行讨论。
策划书交上去，一直没有回音。
一个月后，台里另一个导播突然张罗了一个访谈节目，而节目的内容形式，跟曾晓琪策划书里写的一模一样。
这让她大为光火，刚表示了异议，就被领导以“年轻人要多锻炼”为由，调到了刚成立的旅游频道。
“曾小姐放心，这些策划书一旦不被批准，我就打包整理后送过来，电视台不会留存档，如果有人盗用了你的创意，我带头帮你起诉！”
骆嘉耀好歹也是台里的领导，多少还是有些话语权的，否则也不会张罗着做新节目。
这话让曾晓琪很感动，当年要有这么靠谱的领导，或许在电视台的发展，也不会那么磕磕绊绊了。
林旭回到店里，先看了看浸泡上的糯米和红芸豆，接着又让车仔把明天要用的去核大红枣和金丝蜜枣准备好。
做甑糕离不开大枣，这甚至是甑糕的灵魂。
普通的大枣虽然卖相不错，但蒸熟后会有一股酸味，而且蒸得时间越长酸味就越浓，所以要用一些蜜枣搭配一下，用蜜枣的甜味来压住红枣的酸味。
除了这些，他还让车仔买了一个底部带眼的大盆，说是盆，其实更像是一个桶，比较深，能放进蒸柜里。
用的时候，直接将整个桶放进蒸柜的蒸气出口开始蒸制。
这既能有源源不断的蒸气，同时也能让食材相互融合，蒸得更加入味。
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