不装了,我是厨神我摊牌了! 第1330节(6 / 7)
陈燕的话也引起了其他亲戚的好奇心。
大家都看向林旭,很想知道即将上新的烤鸭,有没有那几家传统老店的经典。
林旭喝了口果汁,笑着说道:
“要不我明天做一次烤鸭吧,让长辈们先帮我把把关。”
众人:“!!!!!!!”
好耶!
又有好吃的咯!!!
第七百三十七章 燕京烤鸭的两大流派!刘波:墩墩你干嘛拍我腿啊?
“景区没有烤鸭炉,也能做烤鸭吗?”
石文明挺想尝尝大侄子做的烤鸭,但景区几个餐厅都没有专门用来做烤鸭的烤鸭炉。
烤鸭炉的砌法比较复杂,现在动手砌也来不及。
沈佳悦想了想店里的烤鸭炉,觉得确实有些难度,她刚要问问,林旭便笑着说道:
“烤鸭没你们想象的那么复杂,楼下厨房里做烧鹅的不锈钢烤炉就能做出来,另外做烧猪的地炉,也能做不见明火的焖炉烤鸭。”
烤鸭分为两个流派,一种是挂炉烤鸭,一种是焖炉烤鸭。
两个流派的烤法和炉子都不一样,算是烤鸭圈内的两种发展方向。
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大家都看向林旭,很想知道即将上新的烤鸭,有没有那几家传统老店的经典。
林旭喝了口果汁,笑着说道:
“要不我明天做一次烤鸭吧,让长辈们先帮我把把关。”
众人:“!!!!!!!”
好耶!
又有好吃的咯!!!
第七百三十七章 燕京烤鸭的两大流派!刘波:墩墩你干嘛拍我腿啊?
“景区没有烤鸭炉,也能做烤鸭吗?”
石文明挺想尝尝大侄子做的烤鸭,但景区几个餐厅都没有专门用来做烤鸭的烤鸭炉。
烤鸭炉的砌法比较复杂,现在动手砌也来不及。
沈佳悦想了想店里的烤鸭炉,觉得确实有些难度,她刚要问问,林旭便笑着说道:
“烤鸭没你们想象的那么复杂,楼下厨房里做烧鹅的不锈钢烤炉就能做出来,另外做烧猪的地炉,也能做不见明火的焖炉烤鸭。”
烤鸭分为两个流派,一种是挂炉烤鸭,一种是焖炉烤鸭。
两个流派的烤法和炉子都不一样,算是烤鸭圈内的两种发展方向。
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