不装了,我是厨神我摊牌了! 第1340节(7 / 7)
比如面点部厨师长季明辉、卤品部厨师长徐新华、汤品部厨师长庄一舟、炖菜部厨师长朱勇、炒菜部厨师长秦伟等等。
每个厨师长下面还有几个主厨和大厨,然后是帮厨和学徒。
现在再加一个烤鸭部,后厨的配置基本上已经全了。
中午,店里开始吃午饭。
今天吃的是萝卜干炖肉丁、韭菜炒鸭血以及生汆丸子汤,前两道是秦伟做的,后面一道是庄一舟做的。
如今朱勇在银杏园轮值,把庄一舟羡慕得苦练厨艺,以期到银杏园大干一场。
虽然轮值厨师长没有业绩压力,但几位厨师长私下里却开了盘口,赌一下各自带银杏园期间的餐饮额度,看谁才是厨师长圈子里的王者。
午饭很美味,林旭吃得很开心。
吃完饭他又盛了一些丸子汤,端着碗小口啜着,打算趁着这会儿不忙,检查一下烤鸭炉的耐火砖砌得咋样。 ↑返回顶部↑
每个厨师长下面还有几个主厨和大厨,然后是帮厨和学徒。
现在再加一个烤鸭部,后厨的配置基本上已经全了。
中午,店里开始吃午饭。
今天吃的是萝卜干炖肉丁、韭菜炒鸭血以及生汆丸子汤,前两道是秦伟做的,后面一道是庄一舟做的。
如今朱勇在银杏园轮值,把庄一舟羡慕得苦练厨艺,以期到银杏园大干一场。
虽然轮值厨师长没有业绩压力,但几位厨师长私下里却开了盘口,赌一下各自带银杏园期间的餐饮额度,看谁才是厨师长圈子里的王者。
午饭很美味,林旭吃得很开心。
吃完饭他又盛了一些丸子汤,端着碗小口啜着,打算趁着这会儿不忙,检查一下烤鸭炉的耐火砖砌得咋样。 ↑返回顶部↑