团宠七零小厨神 第24节（2 / 7）
除了这些调料，苏淼淼还去她家的自留地里摘了一点点薄荷，这是苏丰收特地托人从南方带来的，在北方的地里虽然长得没南方好，但起码够吃。
也就是有薄荷苏淼淼才愿意煮田螺，在她看来，田螺和薄荷是标配，缺啥都不能缺薄荷，只有加上薄荷叶，田螺的味道才能更上一层楼。
“大哥，好了吗？”
找好调料，苏淼淼出门看看苏子国他们剪田螺尾的成果。
如今的学校放学很早，下午三点半就放学了，所以不出意外，早早回家的苏家三兄弟又成了苦力，一到家就马不停蹄干活。
剪田螺的尾巴对苏子国他们来说只是小事，一点都不费劲，苏子国指着木盆说：“马上就好。”
说到做到，下一秒田螺就剪完了，十几斤田螺有点重，苏子国帮忙把田螺端进灶房倒进大铁锅里，加水加生姜和老酒，开始焯水。
十分钟后，大铁锅的表面上多了一层厚厚的浮沫，这些都是田螺肉里的垃圾，煮出来后田螺的腥味会少很多，还可以增香。
焯过水的田螺需要再次清洗，把浮沫全部洗干净，接着就是炒了。
苏淼淼先在锅里放了十几滴油，接着把除了薄荷之外的其它调料全放进锅里爆香。
随着“呲啦”一声响，灶房里迅速弥漫了各种香料的香味，苏淼淼趁机把田螺倒进去，随便搅拌几下后加清水，再放油盐酱醋老酒。
一堆调料加起来，才开始煮就令人垂涎欲滴了，苏子民忍不住说：“这么多好东西，我感觉煮鞋底都好吃。”
苏淼淼娇俏一笑，和苏子民开玩笑，“三哥，要不要我单独帮你煮个鞋底。”
苏子民当了真，吓了一个激灵，“不要不要，呵呵，好妹妹，三哥只是随便说说。”
苏子泰见苏子民一脸怂样，毫不客气的嘲笑，“哈哈，叫你喜欢多嘴，就该让妹妹多治治你。”
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也就是有薄荷苏淼淼才愿意煮田螺，在她看来，田螺和薄荷是标配，缺啥都不能缺薄荷，只有加上薄荷叶，田螺的味道才能更上一层楼。
“大哥，好了吗？”
找好调料，苏淼淼出门看看苏子国他们剪田螺尾的成果。
如今的学校放学很早，下午三点半就放学了，所以不出意外，早早回家的苏家三兄弟又成了苦力，一到家就马不停蹄干活。
剪田螺的尾巴对苏子国他们来说只是小事，一点都不费劲，苏子国指着木盆说：“马上就好。”
说到做到，下一秒田螺就剪完了，十几斤田螺有点重，苏子国帮忙把田螺端进灶房倒进大铁锅里，加水加生姜和老酒，开始焯水。
十分钟后，大铁锅的表面上多了一层厚厚的浮沫，这些都是田螺肉里的垃圾，煮出来后田螺的腥味会少很多，还可以增香。
焯过水的田螺需要再次清洗，把浮沫全部洗干净，接着就是炒了。
苏淼淼先在锅里放了十几滴油，接着把除了薄荷之外的其它调料全放进锅里爆香。
随着“呲啦”一声响，灶房里迅速弥漫了各种香料的香味，苏淼淼趁机把田螺倒进去，随便搅拌几下后加清水，再放油盐酱醋老酒。
一堆调料加起来，才开始煮就令人垂涎欲滴了，苏子民忍不住说：“这么多好东西，我感觉煮鞋底都好吃。”
苏淼淼娇俏一笑，和苏子民开玩笑，“三哥，要不要我单独帮你煮个鞋底。”
苏子民当了真，吓了一个激灵，“不要不要，呵呵，好妹妹，三哥只是随便说说。”
苏子泰见苏子民一脸怂样，毫不客气的嘲笑，“哈哈，叫你喜欢多嘴，就该让妹妹多治治你。”
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