大将军的读书郎 第445节（1 / 7）
全家都这么吃。
“人家嫌弃梅干菜。”张三儿脸拉的老长：“说要吃三鲜虾仁儿的包子。”
梅干菜是什么？
它在浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称梅干菜，浙江台州称菜干，广东梅州称梅菜干。
主要的有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。
做法是菜叶晾干堆黄，加盐腌制，晒干装坛。
看起来颜色有点发黄，还有点灰色。
是一种民间百姓常吃的腌制干菜品。
最有名的就是梅干菜扣肉，其次是因为它有盐啊，南方人多数都在冬日里烧汤，放点鱼肉虾子什么的那就更好了。
北方人是用来炖豆腐，比如雪里蕻炖豆腐，就很有名。
再不就是用来炖鱼，也很好吃。
但那都是普通人家才爱吃的东西，这帮子娇生惯养的女孩子，岂能吃这种一看就“不干净”的东西？
怎么能入口呢？
于是闹了起来。
“唯一没有闹起来的就是欢喜姑娘了，她默默的吃了东西，然后跟艳儿一起关了房门。”张三儿道：“她们俩聪明，且来得早，也习惯了，这会儿就从窗户里往外看热闹呢，结果外头闹了个底朝天，也没闹出来个一二三，随后也不知道是怎么了，两帮人就骂了起来，最后白莲花姑娘没能骂得过唐甜甜姑娘，两伙人就打了起来。”
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“人家嫌弃梅干菜。”张三儿脸拉的老长：“说要吃三鲜虾仁儿的包子。”
梅干菜是什么？
它在浙江绍兴、宁波、金华、丽水，江西抚州等地称梅干菜，浙江台州称菜干，广东梅州称梅菜干。
主要的有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多是居家自制。
做法是菜叶晾干堆黄，加盐腌制，晒干装坛。
看起来颜色有点发黄，还有点灰色。
是一种民间百姓常吃的腌制干菜品。
最有名的就是梅干菜扣肉，其次是因为它有盐啊，南方人多数都在冬日里烧汤，放点鱼肉虾子什么的那就更好了。
北方人是用来炖豆腐，比如雪里蕻炖豆腐，就很有名。
再不就是用来炖鱼，也很好吃。
但那都是普通人家才爱吃的东西，这帮子娇生惯养的女孩子，岂能吃这种一看就“不干净”的东西？
怎么能入口呢？
于是闹了起来。
“唯一没有闹起来的就是欢喜姑娘了，她默默的吃了东西，然后跟艳儿一起关了房门。”张三儿道：“她们俩聪明，且来得早，也习惯了，这会儿就从窗户里往外看热闹呢，结果外头闹了个底朝天，也没闹出来个一二三，随后也不知道是怎么了，两帮人就骂了起来，最后白莲花姑娘没能骂得过唐甜甜姑娘，两伙人就打了起来。”
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