大将军的读书郎 第545节（1 / 7）
二公主带来的饭菜很有意思，竟然是春饼！
最早，春饼与菜放在一个盘子里，称为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”
从宋到明，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日，(皇帝)于午门赐百官春饼。”
春饼这个东西历史悠久，唐宋之前就有记载。
发展到现在，虽然不如后世烙的那么薄，却也不厚，卷的五彩萝卜丝，也就是白萝卜、青萝卜和红萝卜、胡萝卜的丝儿，卷在一起，放葱丝，大酱调味，卷在一起。
宫里做的精细，还有肉丝儿呢，这回可以吃肉了。
有点像是京酱肉丝，就是把干豆腐换成了薄饼，卷的都是萝卜而已，这个时候还没土豆呢，也就没土豆丝了。
王珺手快不假，可他老是把薄薄的饼子扯坏，温润看不得他这么笨蛋的样子，自己卷了塞他嘴里去。
温润手也不慢，这边王珺才咀嚼两下，那边一个卷饼又塞进了他的手里拿着。
皇上那边有二公主在，太子殿下自己也能卷着吃，就是看他们俩亲热得很，皇上酸了吧唧的道：“王大将军自己能吃。”
“他那手笨的，老是把饼子扯开，这又不是吃油饼，这是春饼。”温润头不抬眼不睁的继续麻利的卷着东西。
王珺客气的道：“臣这手拿刀可以，拿那个太薄了，一扯就坏。”
然后一有所指的看了看皇上：“您这不也是？二公主孝顺啊！”
皇上乐了：“那是，那是！”
然后自己偷偷地拿了一张卷饼，结果跟王珺一样，扯坏了！
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最早，春饼与菜放在一个盘子里，称为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”
从宋到明，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日，(皇帝)于午门赐百官春饼。”
春饼这个东西历史悠久，唐宋之前就有记载。
发展到现在，虽然不如后世烙的那么薄，却也不厚，卷的五彩萝卜丝，也就是白萝卜、青萝卜和红萝卜、胡萝卜的丝儿，卷在一起，放葱丝，大酱调味，卷在一起。
宫里做的精细，还有肉丝儿呢，这回可以吃肉了。
有点像是京酱肉丝，就是把干豆腐换成了薄饼，卷的都是萝卜而已，这个时候还没土豆呢，也就没土豆丝了。
王珺手快不假，可他老是把薄薄的饼子扯坏，温润看不得他这么笨蛋的样子，自己卷了塞他嘴里去。
温润手也不慢，这边王珺才咀嚼两下，那边一个卷饼又塞进了他的手里拿着。
皇上那边有二公主在，太子殿下自己也能卷着吃，就是看他们俩亲热得很，皇上酸了吧唧的道：“王大将军自己能吃。”
“他那手笨的，老是把饼子扯开，这又不是吃油饼，这是春饼。”温润头不抬眼不睁的继续麻利的卷着东西。
王珺客气的道：“臣这手拿刀可以，拿那个太薄了，一扯就坏。”
然后一有所指的看了看皇上：“您这不也是？二公主孝顺啊！”
皇上乐了：“那是，那是！”
然后自己偷偷地拿了一张卷饼，结果跟王珺一样，扯坏了！
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