第179章(1 / 2)

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  因此,周寒让士兵们为他在太武殿里,放置了数张桌子,和一把椅子,反正那里也空旷,通风,一晚上后,即便有什么味道,也散去了,不会影响到明日他见人。

  只是,这里毕竟不是周国上京,厨师也不是柴象,无法做到几乎不让周寒等待的上菜。

  周寒在太武殿里,从酉正一刻,一直等到戊时,在士兵的押送下,才有几名厨师将热腾腾的菜端过来。

  也许是元国国君的习惯,这些厨师做出来的菜主要以清汤和油炸为主,厨师们给周寒上了一个大铁锅,锅里煮着几乎没有菜的清汤,上面漂着点油,汤极为滚烫,不时跳出来滴在桌面上,如果不是那热度,周寒差点以为这些厨师是不满他攻占了自己的国家,而给他上了一国刷锅水呢。

  一名厨师看到周寒满脸疑问,战战兢兢的站了出来,对周寒颤抖的解释道:“陛,陛下,这是用,用烫着吃的。”他说着,指着铁锅周围的羊肉片,对周寒解释吃法。

  这些厨师都已经知道周寒是周国的国君了,因此他们用的是称呼元国国君的方法,来称呼周寒的。

  厨师只是简单介绍了一下,周寒就完全明了了,这就是简化版的火锅啊,还是清汤火锅,吃火锅,周寒最喜欢了,只是在周国时,他没有朝这方面去想而已。

  既然知道是火锅了,那周寒就知道怎么做了,在那些厨师惊讶的眼神中,他十分熟练的将肉菜放入锅内,就连一旁的士兵想要帮他,他都不让。

  锅内的汤极烫,那些肉刚放下去,再捞上来,就已经熟透了。

  这个世界的厨师,可没有周寒上辈子的厨师那样,能把肉切成透明状的,而且因为是在王宫里为国君做菜,自然不会偷工减料,每一片肉都很新鲜厚实。

  可惜没有那多种多样的蘸水,只能在捞上来的肉菜上,撒上一些盐,最多沾上一点肉酱,就算是佐料了,就着白米饭,倒是很下饭。

  由于午后只吃了几张没有油盐的干饼,再王宫内逛了一下午后,现在的周寒饿的厉害,不过数分钟,他就吃完了一盘肉,和一大碗白米饭。

  吃完一碟肉和一碗饭后,已经没有这么饥饿的周寒,放下了筷子,等着那些厨师为他继续介绍菜。

  厨师们为他介绍第二样菜,这是一道煎饼,看起来和周寒中午吃的干饼相似,但是与那干饼不同,这道煎饼只是放着,就有一股香甜的气味传出来。

  一名厨师磕磕巴巴的介绍道:“陛,陛下,这道煎饼,是用上好的麦子,鞣制成饼,在里面放上了香油和白糖提升香味,再用猪油微微炸过后,在铁板上干煎出来的。”在厨师的讲解下,周寒才知道那香油是一种油性很大的花,压挤过后得来的,因为是从花中得来的油,所以在烹煮过程中,会逐渐散发出一股花香味,这种花香味十分提振食欲,周寒没有听说过这种花,他猜测这可能是这个世界特有的东西,而白糖,是从商人手中买来的,价格比较贵,也只有王宫里才能吃到,而且数量也不多,与周寒上辈子吃过的精致白糖不同,这种白糖颗粒要大许多,甜味也没有白砂糖那么甜,而且不容易融化,周寒在吃香饼的过程中,已经几次吃到没有融化的白糖了,差点让他以为自己吃到了石头。
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